|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
שרימפס,פסטה,לינגוויני
, קלמארי, חמאה, ראש סלרי, עגבניות, כרישה, שומר, בצל, גזר, יין לבן, שמן זית, סוכר, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אחת המנות הפשוטות והטעימות משאירה טעם של עוד
השילוב בין הטעמים והטקסטורה מדהימים
שרימפס,פסטה,לינגוויני
, דג סלמון, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, רוטב פסטו, פסטו, שום, עירית, פלפל לבן, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
הכי חשוב להקפיד על איכות חומרי הגלם: פירות ים טריים, ציר דגים איכותי ופסטה משובחת
שרימפס,פסטה,לינגוויני
, ציר דגים, קלמארי, גבינת פרמזן, עגבניות, שמן זית, ספגטי, מרק, פלפל שחור, בזיליקום, מלח ים, שום
food.walla.co.il
|
|
|
