|
המרק הזה הוא מיוחד במינו. אם מישהו היה מכין לי כזה דבר, הייתי מאוד מתרשם. תנסו - אתם תאהבו את זה. אני מבסס את המרק הזה בעיקר על צדפות, כי הן טעימות וזולות. אתם יכולים להוסיף איזה פירות ים שת..
שרימפס,צדפות,לימון
, פירות ים, דג ברבוניה, קלמארי, גמבה, עגבניות, קישואים, שומר, מיץ לימון, יין לבן, גרעין, שמן זית, חלמון, ביצים, חרדל, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מיורן, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
קצת היסטוריה ...אומנם ה"פאיה" ידועה כמנה ספרדית אך מקור המנה הוא מוולנסיה שממוקמת במזרח ספרד. ה"פאיה" נוצרה בתחילת המאה ה-18 ונקראה ככה לראשונה ע"י כתב מאותה תקופה..
שרימפס,צדפות,לימון
, עוף שלם, שניצל, קלמארי, פלפל אדום, אפונה ירוקה, שעועית ירוקה, בצל, פלפל קאיין, שמן זית, אורז, שום, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, זעפרן, כמון, מלח
www.matkonela.co.il
|
שרימפס,צדפות,לימון
, ציר עוף, קלמארי, אספרגוס, עגבניות, שומר, יין לבן, צלפים, שמן זית, טימין, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
מתכון בנוסח צרפתי עם מגע קל של המזרח הרחוק.
שרימפס,צדפות,לימון
, ציר דגים, שמנת מתוקה, חמאה, בצל שאלוט, אספרגוס, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, חומץ, קרם, קרח, פטרוזיליה, פלפל שחור, זעפרן, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שרימפס,צדפות,לימון
, פירות ים, צדפות וונגולה, קלמארי, סרטנים, שמנת מתוקה, מיץ לימון, יין לבן, שמן זית, קארי, ג'ינג'ר, שום, מלח ים, עירית
www.foodis.co.il
|
שרימפס,צדפות,לימון
, ציר דגים, קלמארי, דג לוקוס, סלרי אמריקאי, בצל לבן, קישואים, גזר, שמן זית, אורז, זעפרן, מלח
rest.co.il
|
שרימפס,צדפות,לימון
, ציר דגים, דג פלמידה לבנה, דג לוקוס, פירות ים, קלמארי, בצל, עגבניות, אפונה ירוקה, לוף, גמבה, שמן, אורז, מרק, שום, מלח, פלפל שחור, זעפרן
www.foodis.co.il
|
שרימפס,צדפות,לימון
, ציר דגים, דג פלמידה לבנה, פירות ים, קלמארי, דג לוקוס, אפונה ירוקה, עגבניות, גמבה, בצל, לוף, אורז, שמן, מרק, פלפל שחור, זעפרן, שום, מלח
rest.co.il
|
שרימפס,צדפות,לימון
, קלמארי, שמנת מתוקה, חמאה, עגבניות שרי, יין לבן יבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
מנה קלילה ומקורית, שמשאירה טעם של עוד.
שרימפס,צדפות,לימון
, קלמארי, דג סבידה, שעועית לבנה, בצל סגול, כוסברה, חומוס, רוטב צדפות, שמן זית, סוכר, קלי, פלפל שחור, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|