מתכונים עם שרימפס, ציר דגים, עגבניות, לימון

פאאייה פירות ים ובשר

עוף עם אורז וירקות

שרימפס,ציר דגים,עגבניות,לימון , בייקון, סרטנים, קלמארי, בצל, כרישה, גזר, פלפלים, בצל ירוק, פסטיס, מיץ לימון, שמן זית, רוטב צ'ילי, אורז, זעפרן, שום, מלח, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני פירות ים, מתכוני בשר, מתכוני פירות

www.cookshare.co.il

פאייה מסורתית

מתכון של פול לוי ממסעדת אספניה באשדוד

שרימפס,ציר דגים,עגבניות,לימון , דג פלמידה לבנה, דג אינטיאס, קלמארי, דג לוקוס, אפונה ירוקה, גמבה, בצל, אורז, שמן, קלי, מרק, פלפל שחור, זעפרן, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פאייה, מתכוני מסורתית

food.walla.co.il

פאייה קלאסית

אחד הסממנים הבולטים בפאייה הוא הגוון הצהוב של האורז. סוד קטן: מוסיפים מעט כורכום, והוא צובע את האורז בגוון אחיד ויפה

שרימפס,ציר דגים,עגבניות,לימון , כנפיים עוף, שוקיים עוף, קלמארי, שומר, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, כורכום, זעפרן, פלפל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פאייה, מתכוני קלאסית

food.walla.co.il

בויאבז, הגרסה הטוטאלית

המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי. דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..

שרימפס,ציר דגים,עגבניות,לימון , סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית

ראו גם: מתכוני בויאבז

www.2eat.co.il

פאייה מסורתית

שרימפס,ציר דגים,עגבניות,לימון , דג פלמידה לבנה, פירות ים, דג אינטיאס, קלמארי, דג לוקוס, אפונה ירוקה, גמבה, בצל, אורז, שמן, קלי, מרק, פלפל שחור, זעפרן, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פאייה, מתכוני מסורתית

www.hashulchan.co.il

המבורגר פירות ים על מצע עגבניה קלויה ובצל מושחם

שרימפס,ציר דגים,עגבניות,לימון , חמאה, בצל ירוק, אספרגוס, בצל, פירורי לחם, שמן זית, לחם קל, מיונז, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מלח

ראו גם: מתכוני המבורגר, מתכוני פירות ים, מתכוני מצע

rest.co.il

מרק פירות ים

שרימפס,ציר דגים,עגבניות,לימון , קלמארי, בצל סגול, דלורית, גזר, מיץ לימון, פלפל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק פירות ים, מתכוני מרק פירות, מתכוני פירות ים

www.mouse.co.il

טאג'ין קוסקוס פירות ים

הציר הוא האחראי על טעמה של המנה. אפשר ציר דגים, עם ציר פירות, ובמיוחד ציר סרטנים, זה טעים עוד יותר. אפשר להכין בבית או לקנות ציר מוכן בחנויות הדגים המתמחות.