|
ניצן רז, שף מסעדת סושי סמבה
שרימפס,קלי,סרטנים
, ציר דגים, פירות ים, תמנון, קלמארי, דג בקלה, לבבות דקל, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל אדום, כוסברה, לימון, חלב קוקוס, שמן דקלים, בוטנים, אורז, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
באדיבות שף אלון גונן ממסעדת אל-בריו שבנחלה
שרימפס,קלי,סרטנים
, בשר, שמנת מתוקה, חמאה, רוטב צ'ילי, פסטה, פטרוזיליה, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שרימפס,קלי,סרטנים
, ציר דגים, דג לוקוס, דג דניס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
שרימפס,קלי,סרטנים
, דג אינטיאס, קלמארי, דג פרידה, דג לוקוס, דג מוסר, קוקוס, כרישה, ליים, אטריות אורז, רוטב סויה, קארי, קרם, זרעי כוסברה, למון גראס, ג'ינג'ר, גזר
rest.co.il
|
שרימפס,קלי,סרטנים
, ציר דגים, דג לבן, קלמארי, דג דניס, דג מוסר, לבבות דקל, בצל ירוק, עגבניות, אספרגוס, פלפלים, כוסברה, תותים, מיץ לימון, חלב קוקוס, שמן דקלים, אגוזי קשיו, אורז, שום, מלח
rest.co.il
|
מתכון של השף גולן גורפיקל.
שרימפס,קלי,סרטנים
, פירות ים, קלמארי, עגבניות, יין לבן, שמן זית, פטרוזיליה, מלח גס, שום
food.walla.co.il
|
שרימפס,קלי,סרטנים
, לובסטר, גבינת עיזים, עגבניות, בצל, תפוזים, שומר, יין לבן, ברנדי, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, זעפרן, בזיליקום, אניס, דפנה, שום
www.hashulchan.co.il
|
מנה ראשונה מרשימה ואלגנטית. אפשר להשתמש רק בחלק מסוגי פירות הים או להסתפק בדג.
שרימפס,קלי,סרטנים
, פירות ים, קלמארי, דג הליבוט, דג לבן, בצל ירוק, עגבניות, פלפלים, סלרי, תותים, מיץ לימון, רוטב דגים, סוכר, שמן, קרח, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|