|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שרימפס,קליפת לימון,לימון,גזר
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, קלמארי, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, מנגולד, לוף, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
מתכון מתוך סדנת אוכל וסקס במלון מצפה הימים שהנחתה הילה אלפרט. כל אחד מהמרכיבים בסלט נחשב למעורר תיאבון וחשק.
שרימפס,קליפת לימון,לימון,גזר
, כוסברה, שמן שומשום, שמן צ'ילי, שמן זית, בוטנים, רוטב סויה, דבש
food.walla.co.il
|
|
|
