|
המרק הזה הוא מיוחד במינו. אם מישהו היה מכין לי כזה דבר, הייתי מאוד מתרשם. תנסו - אתם תאהבו את זה. אני מבסס את המרק הזה בעיקר על צדפות, כי הן טעימות וזולות. אתם יכולים להוסיף איזה פירות ים שת..
שרימפס,קלמארי,עגבניות,לימון,-חזה עוף
, פירות ים, דג ברבוניה, צדפות, גמבה, קישואים, שומר, מיץ לימון, יין לבן, גרעין, שמן זית, חלמון, ביצים, חרדל, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מיורן, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
ספגטי שרימפס וקאלמרי מנה קלאסית של המטבח האיטלקי
בנוסח פורטו פינו
שרימפס,קלמארי,עגבניות,לימון,-חזה עוף
, חמאה, שמנת מתוקה, עגבניות שרי, יין לבן יבש, בזיליקום, פטרוזיליה, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
עוף עם אורז וירקות
שרימפס,קלמארי,עגבניות,לימון,-חזה עוף
, בייקון, ציר דגים, סרטנים, בצל, כרישה, גזר, פלפלים, בצל ירוק, פסטיס, מיץ לימון, שמן זית, רוטב צ'ילי, אורז, זעפרן, שום, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של פול לוי ממסעדת אספניה באשדוד
שרימפס,קלמארי,עגבניות,לימון,-חזה עוף
, ציר דגים, דג פלמידה לבנה, דג אינטיאס, דג לוקוס, אפונה ירוקה, גמבה, בצל, אורז, שמן, קלי, מרק, פלפל שחור, זעפרן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
אחד הסממנים הבולטים בפאייה הוא הגוון הצהוב של האורז. סוד קטן: מוסיפים מעט כורכום, והוא צובע את האורז בגוון אחיד ויפה
שרימפס,קלמארי,עגבניות,לימון,-חזה עוף
, כנפיים עוף, שוקיים עוף, ציר דגים, שומר, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, כורכום, זעפרן, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
את החומרים המיוחדים ניתן להשיג בחנויות המתמחות במוצרים מן המזרח הרחוק
שרימפס,קלמארי,עגבניות,לימון,-חזה עוף
, עוף, בשר, שניצל, פטריות שמפיניון, בצל, ליים, לוף, מיץ לימון, מרק, רוטב דגים, גרעין, רוטב צ'ילי, בזיליקום, למון גראס, גלנגל, ג'ינג'ר, פלפל, קפיר ליים
www.2eat.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שרימפס,קלמארי,עגבניות,לימון,-חזה עוף
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
מתכון של השף אלון גרינברג ממסעדת אושן בר פירות ים בהרצליה.
שרימפס,קלמארי,עגבניות,לימון,-חזה עוף
, פירות ים, חסה אדומה מסולסלת, עלי בייבי, מלפפונים, נבטים, גזר, לוף, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, רוטב צ'ילי מתוק, גרעין, מרינדה, מיונז, אגוזי קשיו, רוטב סויה, סוכר, שמן, שום
food.walla.co.il
|
"משעשע פה" קלאסי לחובבי פירות ים
שרימפס,קלמארי,עגבניות,לימון,-חזה עוף
, חמאה, כוסברה, מיץ לימון, יין לבן, פירורי לחם, שמן זית, שום, בזיליקום, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
שרימפס,קלמארי,עגבניות,לימון,-חזה עוף
, פרגיות, עוף, ציר דגים, פלפל אדום, בצל, סלרי אמריקאי, שעועית ירוקה, גרעין, אורז, שמן זית, שום, זעפרן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|