|
המרק הזה הוא מיוחד במינו. אם מישהו היה מכין לי כזה דבר, הייתי מאוד מתרשם. תנסו - אתם תאהבו את זה. אני מבסס את המרק הזה בעיקר על צדפות, כי הן טעימות וזולות. אתם יכולים להוסיף איזה פירות ים שת..
שרימפס,שום,פלפל,יין לבן,ביצים
, פירות ים, דג ברבוניה, קלמארי, צדפות, גמבה, עגבניות, קישואים, שומר, מיץ לימון, גרעין, שמן זית, חלמון, חרדל, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מיורן, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מדהים מדהים מדהים השילוב של דג שירמפס קלמרי ומנגו ברוטב עוקצני משהו
שרימפס,שום,פלפל,יין לבן,ביצים
, חזה הודו, דג אדמונית אמנון, דג אמנון, קלמארי, מנגו, לוף, פטריות שמפיניון, גזר, בצל, תפוחי עץ, לימון, יין לבן יבש, מיץ לימון, מיונז, חלמון, שמן זית, פטרוזיליה, מלח, נענע, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
באדיבות השף זיו שלף מקייטרינג שלף
שרימפס,שום,פלפל,יין לבן,ביצים
, בשר, סרטנים, שמנת מתוקה, חמאה, בצל שאלוט, עלי תרד, רום, אגוזי לוז, שמן זית, קמח לבן, רביולי, חלמון, בצק, טרגון, מלח
food.walla.co.il
|
|
השף דורון לביא ממסעדת הבית של דורון בכפר ורדים מביא מתכון למנה ראשונה קלה ומרשימה
שרימפס,שום,פלפל,יין לבן,ביצים
, בייקון, פטריות, פטריות שיטאקי, סוכר, שמן שומשום, חלמון, קורנפלור, אורז, פלפל לבן
www.2eat.co.il
|
שרימפס,שום,פלפל,יין לבן,ביצים
, ארטישוק, לבבות ארטישוק, לוף, כוסברה, בצלצלים, עלי בייבי, בצל סגול, יין לבן יבש, חרדל, קמח לבן, סוכר חום, שמן זית, חומץ שרי, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, ג'ינג'ר, נענע
www.2eat.co.il
|
שרימפס,שום,פלפל,יין לבן,ביצים
, קלמארי, חמאה, לימון, מיץ לימון, יין לבן חצי יבש, ניוקי, חלמון, קמח לבן, שמן זית, מלח גס, מלח, פלפל לבן, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
שרימפס,שום,פלפל,יין לבן,ביצים
, קלי, צנוברים, שמן זית, פירורי לחם, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
שרימפס,שום,פלפל,יין לבן,ביצים
, חזה עוף, אווז, בשר, בצל ירוק, כרישה, נבטים, גמבה, אטריות ביצים, רוטב צדפות, שמן קנולה, מרק עוף, רוטב סויה, סוכר
www.mouse.co.il
|
|
כל הדגים המשמשים להכנת בסיס בויאבס אפשר להקפיא, או לקנות קפואים - מלבד הברבוניה, אותה רצוי מאוד לא להקפיא, כי היא עדינה מאוד, וממילא זה הדג הנפוץ יותר מכל החבורה. כמובן שיש להפשיר את הדגים הקפואים לפני השימוש.
שרימפס,שום,פלפל,יין לבן,ביצים
, דג ברבוניה, דג לוקוס, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, עגבניות, לימון, ראש שום, בצל, לוף, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, חרדל דיז'ון, שמן זית, זעפרן, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שרימפס,שום,פלפל,יין לבן,ביצים
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא