|
פירות ים וריזוטו הם שילוב מוכר ונהדר. לעיתים צובעים את הריזוטו בשחור עם דיו של Seppia, שהוא קרוב משפחה של הקלמארי. כאן המרתי חלק מן הנוזלים ברוטב עגבניות, כדי לתת לו גוון יותר ים תיכוני, והו..
שרימפס,שום,ציר דגים
, ציר עוף, קלמארי, חמאה, בצל שאלוט, שומר, לוף, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוף עם אורז וירקות
שרימפס,שום,ציר דגים
, בייקון, סרטנים, קלמארי, בצל, כרישה, גזר, עגבניות, פלפלים, בצל ירוק, פסטיס, מיץ לימון, שמן זית, רוטב צ'ילי, אורז, זעפרן, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
שרימפס,שום,ציר דגים
, ציר עוף, פירות ים, דג פרידה, דג לוקוס, צדפות, בצל, אפונה ירוקה, פלפל אדום, פלפל קאיין, אורז, פטרוזיליה, כורכום, זעפרן, מלח
www.foodis.co.il
|
|
המתכון מאת השף מארק טוב, 'לה סנטרל' ביסטרו.
שרימפס,שום,ציר דגים
, חמאה, תפוח גרנד סמיט, ברוקולי, תפוחים, וודקה, שמן זית, דבש, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
שרימפס,שום,ציר דגים
, חמאה, פלפל קאיין, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, לימון, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת שום, פלפל לבן, אורגנו, מלח גס
rest.co.il
|
|
אחד הסממנים הבולטים בפאייה הוא הגוון הצהוב של האורז. סוד קטן: מוסיפים מעט כורכום, והוא צובע את האורז בגוון אחיד ויפה
שרימפס,שום,ציר דגים
, כנפיים עוף, שוקיים עוף, קלמארי, עגבניות, לימון, שומר, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, כורכום, זעפרן, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של פול לוי ממסעדת אספניה באשדוד
שרימפס,שום,ציר דגים
, דג פלמידה לבנה, דג אינטיאס, קלמארי, דג לוקוס, אפונה ירוקה, עגבניות, לימון, גמבה, בצל, אורז, שמן, קלי, מרק, פלפל שחור, זעפרן, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של אטליז-מעדנייה כצל'ה
שרימפס,שום,ציר דגים
, ציר עוף, פירות ים, דג פרידה, צדפות, דג לוקוס, אפונה ירוקה, פלפל קאיין, פלפל אדום, בצל, אורז, פטרוזיליה, כורכום, זעפרן, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של איתן שמבן, מסעדת 'פרונטו'.
שרימפס,שום,ציר דגים
, פירות ים, תפוחי אדמה, ראש שום, לוף, יין לבן יבש, מיץ לימון, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא