המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שרימפס,שמן זית,בצל לבן
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, קלמארי, גזר, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
מנגולד ממולא בפירות ים על מצע מג'דרה ורוטב פלפלים קלויים
שרימפס,שמן זית,בצל לבן
, בשר, פירות ים, סרטנים, קלמארי, חמאה, שמנת מתוקה, מנגולד, עדשים, כוסברה, פלפלים, גמבה, גזר, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, קולורבי, יין לבן, אורז בסמטי, שמן תירס, חומץ תפוחים, סוכר חום, מלח, שום, פלפל שחור, כמון, בהרט, קינמון, פלפל, אורגנו, טימין, מרווה
www.2eat.co.il
|
שרימפס,שמן זית,בצל לבן
, ציר דגים, קלמארי, דג דניס, גזר, שומר, עגבניות, יין לבן יבש, שום, פטרוזיליה, זעפרן
www.foodis.co.il
|
שרימפס,שמן זית,בצל לבן
, ציר דגים, קלמארי, דג דניס, גזר, שומר, עגבניות, יין לבן יבש, שום, פטרוזיליה, זעפרן
www.foodis.co.il
|
שרימפס,שמן זית,בצל לבן
, ציר דגים, קלמארי, דג דניס, עגבניות, שומר, גזר, יין לבן יבש, פטרוזיליה, זעפרן, שום
rest.co.il
|
שרימפס,שמן זית,בצל לבן
, חזה אווז, חמאה, לוף, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, סוכר לבן, נענע, פלפל, שום, מלח
rest.co.il
|
שרימפס,שמן זית,בצל לבן
, ציר דגים, קלמארי, דג דניס, עגבניות, שומר, גזר, יין לבן יבש, פטרוזיליה, זעפרן, שום
rest.co.il
|
שרימפס,שמן זית,בצל לבן
, ציר דגים, צדפות, קלמארי, דג לוקוס, סלרי אמריקאי, לימון, קישואים, גזר, אורז, זעפרן, מלח
rest.co.il
|
שרימפס,שמן זית,בצל לבן
, חזה אווז, חמאה, עגבניות, לוף, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, סוכר לבן, נענע, פלפל, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
שרימפס,שמן זית,בצל לבן
, חזה אווז, חמאה, לוף, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, סוכר לבן, נענע, פלפל, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|