יש כאן המון תבלינים, ובכל זאת נשמרת ההרמוניה ביניהם בזכות חלב הקוקוס.רוצים לשדרג את המרק? הוסיפו לכל מנה כמה שרימפס מוקפצים או רצועות חזה עוף צלוי.
שרימפס,שמן זית,מרק,חלב קוקוס,-שומר
, חזה עוף, ציר עוף, דלעת, בצל, ציר ירקות, גרעין, זרעי כוסברה, מקל קינמון, פלפל צ'ילי, זרעי כמון, פלפל שחור, ג'ינג'ר, כורכום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
ארוחת הטעימות במסעדת "אורי בורי" בעכו נפתחת כמעט תמיד במרק פירות ים בחלב קוקוס - מרק מדהים, שפותח את התיאבון לשאר המטעמים שאחריו.
אז החלטתי להעלות מתכון בהשראת מרק זה, להנאתכם.
שרימפס,שמן זית,מרק,חלב קוקוס,-שומר
, דג אנשובי, פירות ים, קלמארי, אצות וואקמה, שורש, קליפת לימון, כוסברה, מיץ לימון, קארי, ג'ינג'ר, שום, מלח, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
|