|
עוף עם אורז וירקות
שרימפס,שמן זית,סרטנים
, בייקון, ציר דגים, קלמארי, בצל, כרישה, גזר, עגבניות, פלפלים, בצל ירוק, פסטיס, מיץ לימון, רוטב צ'ילי, אורז, זעפרן, שום, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
הציר הוא האחראי על טעמה של המנה. אפשר ציר דגים, עם ציר פירות, ובמיוחד ציר סרטנים, זה טעים עוד יותר. אפשר להכין בבית או לקנות ציר מוכן בחנויות הדגים המתמחות.
שרימפס,שמן זית,סרטנים
, ציר דגים, בשר, פירות ים, דג דניס, לימון כבוש, מיץ לימון, ג'ין, חומץ בן יין אדום, רסק עגבניות, קוסקוס, עריסה, רוטב צ'ילי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קראתי ככ הרבה מתכונים של בויאבז, וזה מה שיצא בסוף. פשוט וטעים. אפשר כמובן, לשים כמה סוגי דג, ולהוסיף עוד סוגי פירות ים (מולים, סרטנים).
שרימפס,שמן זית,סרטנים
, ציר דגים, פירות ים, קלמארי, דג מוסר, עגבניות, בצל, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, פלפל שחור, כורכום, טרגון, אניס, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון להכנת תבשיל פאייה ספרדי קלאסי מסוג פאייה נגרה, עם אורז שחור (דיו דיונונים) ופ
שרימפס,שמן זית,סרטנים
, ציר דגים, קלמארי, פטריות שמפיניון, בצל, כרישה, לימון, יין לבן, אורז, פלפל צ'ילי, בזיליקום, שום, מלח
www.cooks.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שרימפס,שמן זית,סרטנים
, ציר דגים, דג לוקוס, דג דניס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
שרימפס,שמן זית,סרטנים
, ציר דגים, דג לבן, קלמארי, בצל סגול, פלפל אדום, פלפל ירוק, פלפל חריף, גזר, סלרי, קישואים, עגבניות, כוסברה, יין לבן, שום, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח, פלפל, כורכום, פפריקה חריפה, זעפרן, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
|
מנגולד ממולא בפירות ים על מצע מג'דרה ורוטב פלפלים קלויים
שרימפס,שמן זית,סרטנים
, בשר, פירות ים, קלמארי, חמאה, שמנת מתוקה, מנגולד, עדשים, כוסברה, פלפלים, גמבה, בצל לבן, גזר, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, קולורבי, יין לבן, אורז בסמטי, שמן תירס, חומץ תפוחים, סוכר חום, מלח, שום, פלפל שחור, כמון, בהרט, קינמון, פלפל, אורגנו, טימין, מרווה
www.2eat.co.il
|
|
באדיבות השף זיו שלף מקייטרינג שלף
שרימפס,שמן זית,סרטנים
, בשר, שמנת מתוקה, חמאה, בצל שאלוט, עלי תרד, יין לבן, רום, אגוזי לוז, קמח לבן, רביולי, ביצים, חלמון, בצק, טרגון, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שרימפס,שמן זית,סרטנים
, בקר, שמנת, שמנת מתוקה, חמאה, שורש, סלרי, בצל, גזר, שומר, ברנדי, רוטב סויה, שום, טימין, פלפל שחור, עשבי תיבול, רוזמרין, אורגנו
www.foodis.co.il
|
שרימפס,שמן זית,סרטנים
, בקר, שמנת, שמנת מתוקה, חמאה, שורש, סלרי, בצל, גזר, שומר, ברנדי, רוטב סויה, שום, טימין, פלפל שחור, עשבי תיבול, רוזמרין, אורגנו
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא