שרימפס,שמן זית,עלי דפנה,גזר
, פירות ים, קלמארי, דג לוקוס, דג מוסר, חמאה, חלב, גמבה, בצל סגול, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל אדום, פלפל חריף, ראש שום, כרישה, תפוזים, ליים, סלק, אגוזים, קלי, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, זעפרן, טימין, מרווה
www.hashulchan.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שרימפס,שמן זית,עלי דפנה,גזר
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, קלמארי, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
מתכון של איל לביא ממסעדת רוקח 73
שרימפס,שמן זית,עלי דפנה,גזר
, סרטנים, קלמארי, דג פרידה, דג לוקוס, דג מוסר, סלרי אמריקאי, עגבניות, בצל, אלכוהול, פסטיס, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, זרעי שומר, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, זעפרן, טימין, אניס, שום, מלח
food.walla.co.il
|
להכנת המנה, מומלץ לבחור בדגי עומק וגם בדגים משכבות מים עליונות, כדי ליצור עושר של טעמים.
שרימפס,שמן זית,עלי דפנה,גזר
, סרטנים, קלמארי, סלרי אמריקאי, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, אלכוהול, פסטיס, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, זרעי שומר, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, טימין, זעפרן, אניס, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שרימפס,שמן זית,עלי דפנה,גזר
, סרטנים, דג פרידה, קלמארי, דג לוקוס, דג מוסר, סלרי אמריקאי, עגבניות, בצל, אלכוהול, פסטיס, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, זרעי שומר, פלפל לבן, זעפרן, אניס, שום, מלח
rest.co.il
|
שרימפס,שמן זית,עלי דפנה,גזר
, קלמארי, דג לוקוס, חמאה, פלפל צהוב, פלפל אדום, כוסברה, קישואים, לימון, חצילים, יין לבן חצי יבש, אגוז מוסקט, רוזמרין, ציפורן, טימין, אניס, דפנה, כמון, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
שרימפס,שמן זית,עלי דפנה,גזר
, ציר דגים, דג לבן, סרטנים, קלמארי, בצל סגול, פלפל אדום, פלפל ירוק, פלפל חריף, סלרי, קישואים, עגבניות, כוסברה, יין לבן, שום, פלפל אנגלי, מלח, פלפל, כורכום, פפריקה חריפה, זעפרן, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
|
|