מתכונים עם שרימפס, שמן זית, קרח

חטיף לארוחת אוהבים עם אכילה בידיים - טמפורה סרדינים סלט שומר וצנוניות עם תחמיץ שמן זית וזרעי עגבניות - באדיבות שף איציק ברק.

שרימפס,שמן זית,קרח , דג ברבוניה, סרדינים, שומר, צנון, עגבניות, מיץ לימון, טופו, חומץ בלסמי, גרעין, שמן קנולה, טמפורה, חלמון, ביצים, קמח, ארוגולה, טימין, עירית, מלח

פירות ים בקרם אספרגוס ורוטב זעפרן

מתכון בנוסח צרפתי עם מגע קל של המזרח הרחוק.

שרימפס,שמן זית,קרח , ציר דגים, צדפות, שמנת מתוקה, חמאה, בצל שאלוט, אספרגוס, לימון, לוף, יין לבן יבש, חומץ, קרם, פטרוזיליה, פלפל שחור, זעפרן, טימין, מלח

להכנה יש להצטייד בסיפון מיוחד להקצפת שמנת, מכשיר שימושי הנמכר בכל חנות לכלי בית (כ-200 שח, תלוי ביצרן).

שרימפס,שמן זית,קרח , שמנת מתוקה, חמאה, תירס, עלי סלרי, שומר, חלבון, מרטיני, ג'לי, סירופ, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, מלח

שרימפס,שמן זית,קרח , שמנת מתוקה, עגבניות תמר, פלפל אדום, קישואים, פלפלים, זוקיני, מלפפונים, בצל, לוף, רום, חומץ בן יין אדום, לחם, גרעין, ביצים, קרם, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח

שרימפס,שמן זית,קרח , פירות ים, קלמארי, שעועית ירוקה, עגבניות, לימון, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, שום, מלח