מתכון של רובי פורטנוי.
שרימפס,שמן תירס,פלפל,כרישה
, קלמארי, דג לוקוס, דג דניס, גבינת פרמזן, חמאה, זיתים שחורים, בצל, לוף, ברנדי, רוטב עגבניות, גרעין, שמן זית, אורז, קמח, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שרימפס,שמן תירס,פלפל,כרישה
, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל ירוק, עגבניות, לימון, כוסברה, מנגולד, תפוזים, ליים, לוף, מיץ עגבניות, רוטב צ'ילי, אבקת סוכר, מרינדה, טבסקו, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שרימפס,שמן תירס,פלפל,כרישה
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, קלמארי, גזר, בצל לבן, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
|