|
כל הדגים המשמשים להכנת בסיס בויאבס אפשר להקפיא, או לקנות קפואים - מלבד הברבוניה, אותה רצוי מאוד לא להקפיא, כי היא עדינה מאוד, וממילא זה הדג הנפוץ יותר מכל החבורה. כמובן שיש להפשיר את הדגים הקפואים לפני השימוש.
שרימפס,שמן,כרישה,-מלח,-זיתים
, דג ברבוניה, דג לוקוס, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, עגבניות, לימון, ראש שום, בצל, לוף, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, חרדל דיז'ון, שמן זית, ביצים, זעפרן, אניס
www.hashulchan.co.il
|
שרימפס,שמן,כרישה,-מלח,-זיתים
, פירות ים, קלמארי, דג לוקוס, דג מוסר, חמאה, חלב, גמבה, בצל סגול, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל אדום, פלפל חריף, ראש שום, תפוזים, ליים, סלק, שמן זית, אגוזים, קלי, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה, רוזמרין, גזר, זעפרן, טימין, מרווה
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של השף אלון גרינברג ממסעדת אושן בר פירות ים בהרצליה.
שרימפס,שמן,כרישה,-מלח,-זיתים
, פירות ים, קלמארי, חסה אדומה מסולסלת, עלי בייבי, עגבניות, מלפפונים, נבטים, גזר, לוף, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, רוטב צ'ילי מתוק, גרעין, מרינדה, מיונז, אגוזי קשיו, רוטב סויה, סוכר, שום
food.walla.co.il
|
שרימפס,שמן,כרישה,-מלח,-זיתים
, קוקוס, מנגו, לוף, אבוקדו, בצל ירוק, כוסברה, מיץ לימון, טמפורה, רוטב צ'ילי, שמן זית, שום, פטרוזיליה, ג'ינג'ר
www.2eat.co.il
|
שרימפס,שמן,כרישה,-מלח,-זיתים
, קלמארי, חסה אדומה מסולסלת, עלי בייבי, עגבניות, מלפפונים, נבטים, גזר, לוף, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, גרעין, מרינדה, מיונז, אגוזי קשיו, רוטב סויה, סוכר, שום
www.mouse.co.il
|
שרימפס,שמן,כרישה,-מלח,-זיתים
, קלמארי, חסה אדומה מסולסלת, עלי בייבי, עגבניות, מלפפונים, נבטים, גזר, לוף, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, רוטב צ'ילי מתוק, גרעין, מרינדה, מיונז, אגוזי קשיו, רוטב סויה, סוכר, שום
rest.co.il
|
שרימפס,שמן,כרישה,-מלח,-זיתים
, קלמארי, עלי בייבי, חסה אדומה מסולסלת, גזר, מלפפונים, נבטים, עגבניות, לוף, מיץ לימון, גרעין, אגוזי קשיו, מרינדה, רוטב סויה, חומץ בן יין אדום, סוכר, רוטב צ'ילי מתוק, מיונז, שום, ג'ינג'ר, ווסאבי
www.sirim.co.il
|
שרימפס,שמן,כרישה,-מלח,-זיתים
, חזה עוף, אווז, בשר, בצל ירוק, נבטים, גמבה, יין לבן, אטריות ביצים, רוטב צדפות, שמן קנולה, מרק עוף, רוטב סויה, סוכר, שום
www.mouse.co.il
|
שרימפס,שמן,כרישה,-מלח,-זיתים
, לבבות עוף, דג אנשובי, טוביקו, שמנת חמוצה, יוגורט, גבינת פרמזן, חסה ערבית, לוף, בצק עלים, שמן תירס, חלמון, פטרוזיליה, שום
rest.co.il
|
|
|
