הגרסה האיטלקית הבסיסית, המתמצתת למעשה את כל מתכוני הצלייה.
שריר בקר,עצם בקר,סלרי,-מרק
, כתף בקר, ציר בקר, ציר עוף, עגבניות, בצל, יין, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
קייטרינג אסאדו "לומו-אסאדו" מתמחה בבשרים ודרכי עשייתם המסורתיות מהפריג'ה הדרום אמריקאית ועד למתקני עישון מעשה נפח אומן בדמות קטר מלואיזיאנה הרחוקה המסורת האמריקאית של הדרום דרכי הט..
שריר בקר,עצם בקר,סלרי,-מרק
, בשר בקר, שייטל, אסאדו בקר, שומן כבש, רגל בקר, בטטה, גזר, בצל, שורש, חומוס, שעועית לבנה, יין אדום יבש, אורז, סוכר חום, שמן זית, סילאן תמרים, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, שום, עשבי תיבול, רוזמרין, קורנית, טימין, שמיר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, קינמון, כמון
www.matkonela.co.il
|
|
|