|
מתכון לאוסובוקו כמו באיטליה
שריר בקר,שמן,קמח,-שזיפים,-שוקיים עוף
, עצם בקר, בשר, תירס, בצל, סלרי, קליפת לימון, עגבניות, שומר, לימון, יין לבן יבש, שמן זית, מרק, גזר, שום, מיורן, פלפל לבן, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון בשם "גולש בקר חגיגי-ראש השנה" הוגש ע"י עוזרד באתר שלנו.
הצעתי להכינו בסיר לחץ והתגובות היו נלהבות, שאלתי וקבלתי רשותו לפרסם את השנוי.
בשול בסיר לחץ מקצר מאד את זמן הבישול מבלי לפגוע ..
שריר בקר,שמן,קמח,-שזיפים,-שוקיים עוף
, פילה מדומה בקר, בשר, ציר בקר, עגבניות, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, שמן זית, רסק עגבניות, דבש, גזר, פלפל לבן, פפריקה, עלי דפנה, רוזמרין, קימל, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
נוהגים להגיש בארוחה המפסקת לקראת הצום -
ברודו רשת'ה בדחה (מרק אטריות ביצים) עם נתחי עוף/בשר
שריר בקר,שמן,קמח,-שזיפים,-שוקיים עוף
, עוף, בשר, כתף בקר, כרפס, סלרי, מרק צח, אטריות, בצק, ביצים, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
קציצות בקר עם לימון וצלפים
מתכון של השף חיים כהן
מדהים
שריר בקר,שמן,קמח,-שזיפים,-שוקיים עוף
, בשר בקר, שייטל, כתף בקר, בצל, לימון, פירורי לחם, צלפים, ביצים, שמן זית, שום, אורגנו, טימין, מיורן, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
ישראל אהרוני מגיש לכם את המנה ההונגרית שתחמם לכם את החורף - קוביות בשר בקר המתבשלות במרק אדום וסמיך
שריר בקר,שמן,קמח,-שזיפים,-שוקיים עוף
, בשר בקר, כתף בקר, שומן אווז, בצל, עלי דפנה, קימל, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתוך הספר: 'מאסיה באהבה' של רות סירקיס
שריר בקר,שמן,קמח,-שזיפים,-שוקיים עוף
, סטייק, סינטה בקר, בשר, חצילים, רוטב הויסין, קורנפלור, סילאן תמרים, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שריר בקר,שמן,קמח,-שזיפים,-שוקיים עוף
, עצם בקר, שפונדרה בקר, בשר בקר, זנב שור בקר, פאלדה בקר, ברוסט, מעיים, אווז, טלה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, ביצים, אורז, חלה, לחם, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
שריר בקר,שמן,קמח,-שזיפים,-שוקיים עוף
, חזה אווז, שפונדרה בקר, בייקון, בשר, תפוחי אדמה, תמר, חומוס, שומר, בטטה, בצל, שמן קנולה, ביצים, סילאן תמרים, אורז, קלי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
ג'חנון, קישקע, בשר ותפוחי אדמה הם רק חלק מהמרכיבים שיוצרים את אחת המנות הכי מנחמות שיש. אז רגע לפני שהגשם שב ומזכיר לנו שהחורף ממש כאן, חיהל'ה שמה על הגז סיר ענק שכולו מחווה לאמהות של כולנו
שריר בקר,שמן,קמח,-שזיפים,-שוקיים עוף
, אוסובוקו, בשר בקר, שפונדרה בקר, נקניק, בקר, תפוחי אדמה, ראש שום, שעועית, בצל, חומוס, שומר, גריסי פנינה, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, אורז, חיטה, סוכר, דבש, ראס אל חנות, פפריקה, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
היא משביעה, מחממת ובעיקר מאוד טעימה. חיהל'ה משדכת את השעועית לנתחי בשר ומכינה מרק חורפי סמיך שיהפוך את הגשם שבחוץ לתפאורה הכי מלבבת שיש
שריר בקר,שמן,קמח,-שזיפים,-שוקיים עוף
, אוסובוקו, בשר, שעועית אדומה, ראש שום, כוסברה, בצל, שמן זית, פטרוזיליה, גזר, קימל, פלפל, דפנה, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא