|
חזה עוף ממולא פטריות ופירות יבשים
חגיגי ומיוחד ולמרות שיש קצת התעסקות,המתכון קל להכנה.
מכינים ומגישים לא מכינים מראש.
המצרכים:
2-3 פרפרי חזה עוף נקיים מחולקים ל-2 לפתוח לאורך כיס למילוי
לה..
תאנים,פלפל שחור,סילאן תמרים
, חזה עוף, צימוקים, פטריות, צנובר, משמשים, בצל, לפת, רוטב צ'ילי מתוק, פירורי לחם, מרק עוף, שמן זית, שקדים, אגוזי קשיו, ביצים, דבש, פפריקה, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
4 מנות • 15 דק' הכנה • הרעיון של חברתי שי לי ליפא-אנג'ל. אצלה יש תוספת של רום לסירופ שבו מתבשלים הענבים
תאנים,פלפל שחור,סילאן תמרים
, גבינה, צימוקים, ענבים, רום, יין, לחם, אגוזי מלך, ריבה, סירופ, דבש, שמיר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
חזה מוקפץ בטנזיה עשירת טעמים
מאד חגיגי ומוגש על אורז לבן.
המצרכים וההכנה:
בקערה עמוקה להכין מרינדה:
שיניים מראש שום מקולף ,1/4 כוס שמן זית ,3 כפות גריל עוף או 3 כפות פפריקה מתוקה,
2 כפות דבש..
תאנים,פלפל שחור,סילאן תמרים
, צימוקים, ראש שום, תמר, צנובר, משמשים, בצל, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, מרק עוף, שמן זית, מרינדה, שקדים, אורז, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, קינמון, כורכום, כמון
www.pirge.co.il
|
|
תאנים,פלפל שחור,סילאן תמרים
, חסה, עלי בייבי, אספרגוס, אבוקדו, עגבניות שרי, בצל, רימון, תירס, רוטב חרדל, דבש, חומץ בלסמי, חומץ בן יין אדום, דבש תמרים, שמן זית, שמן קנולה, שום, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון של השף גדעון קסה, מסעדת אווזי
תאנים,פלפל שחור,סילאן תמרים
, פילה בקר, בצל ירוק, צימוקים, שזיפים, יין אדום יבש, דבש תמרים, שמן זית, סוכר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
העונה של התאנים קצרה, אבל טעמן נשאר כל השנה בפה. כאן עם ויניגרט, שמדגיש את מתיקותן. אפשר להחליף בפרי עונתי אחר
תאנים,פלפל שחור,סילאן תמרים
, גבינת רוקפור, סלרי אמריקאי, אורז בר, שקדים, חומץ, שמן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מנת פתיחה - מוגשת בלווית סלט ארוגולה וענבים ברוטב יין לבן. מתכון של השף רן שמואלי מקייטרינג שמואלי.
תאנים,פלפל שחור,סילאן תמרים
, גבינה, מיץ ענבים, יין אדום, לחם, שמן זית, שקדים, אגוז מוסקט, חומץ, דבש, עשבי תיבול, ארוגולה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
אחרי שהתגעגעה אליהן כל החורף, עידן אדלר-רייס שמחה למצוא סוף-סוף תאנים טריות בשווקים והכינה מהן סלט קיצי וזריז עם קינואה וגבינה כחולה
food.nana10.co.il
|
|
גלילי בשר ("שייטל" ) ממולאים בפירות מיובשים ומטוגנים וגם מבושלים ברוטב תפוזים.
מנה מיוחדת המתאימה לט"ו בשבט וגם לניצול עודפי פירות מיובשים אחרי החג.
תאנים,פלפל שחור,סילאן תמרים
, שייטל, שניצל, תפוזים, לימון, תמר, פפאיה, אננס, משמשים, בצל, מיץ תפוזים, שמן זית, סוכר, דבש, חומץ בלסמי, דבש תמרים, ג'ינג'ר, מלח
www.cookshare.co.il
|
תאנים,פלפל שחור,סילאן תמרים
, שוקיים עוף, כוסברה, שמן זית, שום, מלח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, רוזמרין, מרווה, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא