|
צוואר כבש ועוף ללא עצמות ממולאים באורז ובשר - bigjack
מנה מדהימה ביופיה וטעמה
תאנים,פפריקה מתוקה,פלפל שחור,כמון
, צוואר כבש, עצם בקר, עוף שלם, בשר בקר טחון, עוף, בצל, תפוחי אדמה, כרובית, ראש שום, כוסברה, צנובר, אורז, שקדים, שמן זית, רכז רימונים, שום, פטרוזיליה, שמיר, נענע, סומאק, כורכום, זעפרן, מלח, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
חזה מוקפץ בטנזיה עשירת טעמים
מאד חגיגי ומוגש על אורז לבן.
המצרכים וההכנה:
בקערה עמוקה להכין מרינדה:
שיניים מראש שום מקולף ,1/4 כוס שמן זית ,3 כפות גריל עוף או 3 כפות פפריקה מתוקה,
2 כפות דבש..
תאנים,פפריקה מתוקה,פלפל שחור,כמון
, צימוקים, ראש שום, תמר, צנובר, משמשים, בצל, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, מרק עוף, שמן זית, מרינדה, שקדים, סילאן תמרים, אורז, דבש, פפריקה חריפה, קינמון, כורכום
www.pirge.co.il
|
צלעות בתנור הן לדעתי טעימות אפילו יותר מצלעות על האש. השומן הניגר מהבשר מעשיר בטעמים את הירקות הנצלים בתחתית התבנית מתחת לצלעות. המתכון הזה מתאים במיוחד לליל הסדר ולכל ארוחה חגיגית אחרת.
תאנים,פפריקה מתוקה,פלפל שחור,כמון
, צלעות טלה, תפוחי אדמה, בצל, ריבת תאנים, שמן זית, מרק, חוואיג', מלח גס, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
תאנים,פפריקה מתוקה,פלפל שחור,כמון
, לבבות עוף, כבדי עוף, שזיפים, שמן קנולה, שקדים, אורז, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, אבקת מרק, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|