|
אני ממליץ להוריד את שכבת השומן שיש למעלה, ואז לעטוף בשומן טלה, או למרוח בחרדל דיז'ון לפני שמכניסים לצלי.
מומלץ לצרוב מעט את הבשר, וזה נותן את התוצאה הכי טובה.
תאנים,שמן זית,קווה,פלפל שחור,פילה מדומה בקר,כמון
, כתף בקר, בשר, טלה, שזיפים, משמשים, קרח, פילו, חרדל דיז'ון, טחינה, שמן, רוטב סויה, חרדל, כורכום
www.cookshare.co.il
|
