|
חזה מוקפץ בטנזיה עשירת טעמים
מאד חגיגי ומוגש על אורז לבן.
המצרכים וההכנה:
בקערה עמוקה להכין מרינדה:
שיניים מראש שום מקולף ,1/4 כוס שמן זית ,3 כפות גריל עוף או 3 כפות פפריקה מתוקה,
2 כפות דבש..
תאנים,שקדים,סילאן תמרים
, צימוקים, ראש שום, תמר, צנובר, משמשים, בצל, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, מרק עוף, שמן זית, מרינדה, אורז, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, כמון
www.pirge.co.il
|
|
עוגת פירות צבעונית וקלילה
עוגה בחושה לפירות מיותמים (למי אין?)
אפשר להכין כמאפינס .נפלאה להקפאה ,להפשיר מספר דקות ולהתענג.
אפשר לחמם שניה במיקרו ולאכול חמים עם כדור גלידה קר.
שמים בקערה:
2..
תאנים,שקדים,סילאן תמרים
, תפוחי עץ, צימוקים, שזיפים, יין, סירופ מייפל, קונפיטורה, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר וניל, אגוזים, ביצים, גלידה, טחינה, שמן, קמח, קלי, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
תאנים,שקדים,סילאן תמרים
, שמנת מתוקה, גבינה, קליפת תפוז, לימון, חומץ בלסמי, סוכר וניל, צנוברים, קרם, דבש
www.chef-lavan.co.il
|
|
חזה עוף ממולא פטריות ופירות יבשים
חגיגי ומיוחד ולמרות שיש קצת התעסקות,המתכון קל להכנה.
מכינים ומגישים לא מכינים מראש.
המצרכים:
2-3 פרפרי חזה עוף נקיים מחולקים ל-2 לפתוח לאורך כיס למילוי
לה..
תאנים,שקדים,סילאן תמרים
, חזה עוף, צימוקים, פטריות, צנובר, משמשים, בצל, לפת, רוטב צ'ילי מתוק, פירורי לחם, מרק עוף, שמן זית, אגוזי קשיו, ביצים, דבש, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוגה בחושה, אך לא כבדה אלא אוורירית ונימוחה, עם טוויסט של תפוח עץ, אגוזי פקאן, שמנת חמוצה ותבלינים. לגיוון, ניתן להחליף את האגוזים בצימוקים לבנים ולהוסיף ג'ינג'ר וציפורן
תאנים,שקדים,סילאן תמרים
, שמנת חמוצה, חמאה, תפוחי עץ, תפוחים, יין לבן חצי יבש, אבקת אפיה, אגוזי מלך, פיסטוקים, אגוזים, ביצים, טחינה, סוכר, קמח, דבש, מרק, קינמון
food.nana10.co.il
|
|
מנת פתיחה - מוגשת בלווית סלט ארוגולה וענבים ברוטב יין לבן. מתכון של השף רן שמואלי מקייטרינג שמואלי.
תאנים,שקדים,סילאן תמרים
, גבינה, מיץ ענבים, יין אדום, לחם, שמן זית, אגוז מוסקט, חומץ, דבש, עשבי תיבול, פלפל שחור, ארוגולה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
עוגת סילאן בחושה מנוקדת בפיסטוקים. בשונה מהבחושות הרגילות, היא אינה מכילה חמאה אלא שמנת מתוקה ויש לה טעם של חלבה המתקבל מן הטחינה והסילאן
תאנים,שקדים,סילאן תמרים
, שמנת מתוקה, תפוחים, אבקת אפיה, אגוזי מלך, פיסטוקים, ביצים, טחינה, חלבה, סוכר, קמח, דבש
food.nana10.co.il
|
|
עוגת דבש עם שקדים ותאנים (זו העונה, נצלו אותן) בעלת טעם מודגש, ניחוח קינמון ומרקם דחוס. לגיוון, אפשר להשתמש באגוזים קצוצים ובשזיפים
תאנים,שקדים,סילאן תמרים
, חמאה, חלב, תפוחים, אבקת אפיה, אגוזי מלך, תרסיס שמן, פיסטוקים, ביצים, טחינה, סוכר, קמח, דבש, קינמון
food.nana10.co.il
|
|
העונה של התאנים קצרה, אבל טעמן נשאר כל השנה בפה. כאן עם ויניגרט, שמדגיש את מתיקותן. אפשר להחליף בפרי עונתי אחר
תאנים,שקדים,סילאן תמרים
, גבינת רוקפור, סלרי אמריקאי, אורז בר, חומץ, שמן, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
נסו ותהנו !!!!
תאנים,שקדים,סילאן תמרים
, חמאה, חלב ממותק, חלב, צימוקים, משמשים, שומר, סוכר, ביצים, אבקת אפיה, קמח, שומשום, סודה לשתיה
www.cookshare.co.il
|
|
|