|
עוגה קלאסית שמוצאים כמעט בכל בית-קפה או דלי בניו-יורק: עשירה וקרמית, רכה, יפה, ישרה וחלקה (ללא סדקים), ובטעם נפלא. יש להכין את העוגה יום לפני ההגשה.
תותים,סוכר,-קמח מלא
, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, אוכמניות, פטל, ביצים, קמח, תמצית וניל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שם יפה לג'לי אדום עם פירות יער - קינוח קליל ומהיר שיגרום לכל הסועדים לחייך בנוסטלגיה.
www.ynet.co.il
|
|
פבלובה רגילה היא מרנג ענק מכוסה קצפת ופירות טרופיים. אבל הפבלובה ה אישית , בגרסה המודרנית שכאן, מקסימה אפילו יותר: כל אורח זוכה ביצירה קטנה ומתוקה משלו. בצורת תחתית מרנג מכוסה בערימת קצפת ות..
www.ynet.co.il
|
|
טלי סיפרה לי לראשונה בהתפעלות על הסלט הזה. שילוב מפתיע בין עלים ירוקים לבין פירות ורוטב, שבדרך כלל לא משתדכים, וכאן - תמיד קוצר הצלחות. הרוקט (הנקראים גם אורוגולה או רוקולה) הם עלים ירוקים ק..
תותים,סוכר,-קמח מלא
, תפוחי עץ, עלי תרד, חומץ בן יין, שמן זית, דבש, פלפל, רוקט, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
עד לפני כמה חודשים באחד מבתי הקפה בתל-אביב הגישו מנה שנקראה "סלט ירוק עדין" אנחנו, ובעיקר הגבר שבנינו מאוד אהבנו את המנה. אבל לצערנו הוציאו אותה מהתפריט - הנה ניסיון לשחזר את הסלט.
תותים,סוכר,-קמח מלא
, גבינה צהובה, גבינת רוקפור, גבינת מוצרלה, קיווי, תפוזים, זיתים, חסה, חומץ, חרדל, שמן, פלפל, שמיר, מלח
www.ynet.co.il
|
|
לא מזמן החלטתי לפענח את סוד הלחוח התימני ולהכין אותו לבד בבית, הנה התוצאות בצילום, ובמתכון. מומלץ לאכול עם מרק.
תודה למרים תם, יונה מעודה, מאיר זהבי וירוחם בלסי על העזרה והטיפים.
www.ynet.co.il
|
|
תותים,סוכר,-קמח מלא
, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת לימון, לימון, פפאיה, קיווי, מיץ לימון, אבקת סוכר, חלבון, חלמון, ביצים, מרנג, קמח, בצק, תמצית וניל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
תותים,סוכר,-קמח מלא
, גבינת מסקרפונה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, קליפת לימון, ביצים, קמח, שוקולד לבן, תמצית וניל, מלח
www.carine.co.il
|
|
תותים,סוכר,-קמח מלא
, חלב, שמנת מתוקה, פירות יער, אפרסמון, קיווי, משמשים, בצק, קרם פטיסייר, קורנפלור, חלמון, מקל וניל
www.carine.co.il
|
|
|
לעמוד הבא