|
גרסה ידידותית למנשנש לחטיף הסבתות הממכר עם שיטת הכנה קלה יותר ושדרוג של הציפוי. מתוך כתבת מחווה למאכלים ירושלמיים. מתוך האוצר של 'על השולחן' 2009
תותים,אבקת אפיה,-פתיתים
, חמאה, שומר, ביצים, חומץ, קמח, בצק, זרעי כמון, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפה מושלם לבוקר ספונטני - לא צריך להתפיח שום דבר מראש, לא צריך אפילו להפעיל את המיקסר. מערבבים קצרות וזהו. ואם חסר לכם מרכיב כלשהו מרשימת החומרים, החליפו אותו באחר (ראו גיוונים).
תותים,אבקת אפיה,-פתיתים
, שמנת חמוצה, יוגורט, קליפת תפוז, אוכמניות, נקטרינה, תפוחי עץ, שזיפים, אגסים, לימון, שומר, אגוזי פקאן, שמן קנולה, שוקולד, אגוזים, ביצים, פילו, סוכר, קמח, סודה לשתיה, תמצית וניל, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
במתכון המקורי משתמשים בתבנית מיוחדת בצורת חצי עיגול. כאן התאמנו את המתכון לאפייה ביתית, והתוצאה המתקבלת היא רולדה עשירת טעמים.
תותים,אבקת אפיה,-פתיתים
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, קליפת לימון, תות שדה, משמשים, אבקת סוכר, קורנפלור, חלמון, מרציפן, קמח, קרם, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
לחם בננות הוא בעצם עוגת בננות לא מאוד מתוקה, אפויה בתבנית מלבנית ארוכה, המעניקה לה מראה של לחם, ומכאן שמה. לעוגה יש אינספור וריאציות, כאן עם חמאת התותים הנפלאה. מומלץ ביותר.
תותים,אבקת אפיה,-פתיתים
, עצם בקר, חמאה, חלב, בננה, סוכר חום, אגוזים, ביצים, קמח, לחם, מרק, סודה לשתיה, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת גזר אוורירית מקמח מלא, עם תוספת כיפית של אננס ואוכמניות
תותים,אבקת אפיה,-פתיתים
, אוכמניות, שומר, אננס, גזר, קמח לבן, קמח מלא, ביצים, סוכר, שמן, לחם, סודה לשתיה, קינמון
www.xnet.co.il
|
|
תותים,אבקת אפיה,-פתיתים
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פודינג וניל, חלמון, סוכר, קמח, קרם, בצק, מלח
www.xnet.co.il
|
|
לא רק בחליטה: עוגה עסיסית עם תה ירוק ותוספת של ערמונים קלויים
תותים,אבקת אפיה,-פתיתים
, שמנת מתוקה, חמאה, צימוקים, תפוזים, ערמונים, תה ירוק, אגוזים, ביצים, סוכר, קמח, קלי, מלח
www.xnet.co.il
|
|
קיש יפהפה שנמס בפה, עם בצק פריך קל במיוחד להכנה
תותים,אבקת אפיה,-פתיתים
, גבינה לבנה, גבינת צ'דר, חמאה, עגבניות שרי, ברוקולי, כרובית, משמשים, בצל, שמן זית, קמח, בצק, פלפל שחור, מלח
www.xnet.co.il
|
|
נעמי אבליוביץ' משתפת אותנו במתכון בריטי לעוגת ספוג במילוי קצפת, ריבה ופירות אדומים
תותים,אבקת אפיה,-פתיתים
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פירות יער, ריבת תותים, אבקת סוכר, קמח תופח, ביצים
www.chef-lavan.co.il
|
|
תותים,אבקת אפיה,-פתיתים
, חמאה, חלב, אבקת סוכר, ביצים, קקאו, וניל, קמח, קרם, בצק
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא