|
ההבדל בין פיננסייר לסתם מאפינס טמון בשקדים הטחונים, שמוסיפים מרקם מרציפני נפלא, וב”חמאה החומה” - חמאה שנקלתה עד הזהבה וקיבלה טעם אגוזי.
תותים,אגוזים,-מלח,-חומץ
, חמאה, לוף, חלבון, פיסטוקים, שקדים, סוכר, קמח, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
במקום בצק השמרים ההונגרי השתמשתי בפילו ומילאתי אותו בתפוחים. קיורטוש הוא לא דבר מסובך כל כך. צריך רק להצטייד מראש בארבעה מערוכים דקים מעץ (או בשניים, ואז לאפות בסבבים).
תותים,אגוזים,-מלח,-חומץ
, חמאה, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, לימון, לוף, יין לבן יבש, אגוזי פקאן, אבקת סוכר, שמרים, פילו, שמן, קרם, בצק, דבש, מקל קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון פטנט! אפשר להגיש כדרך הטבע - בתוך לפתן; אפשר להפוך לסוג של מאפה, ואפילו לעשות לו הסבה לגרניטה - תלוי בעונה ובנסיבות. לקבלת מנה צבעונית ומעניינת גוונו בסוגי הפירות ושלבו גם את הסוגים החדשים והמעניינים.
תותים,אגוזים,-מלח,-חומץ
, קרם פרש, קליפת תפוז, חמוציות, שזיפים, פפאיה, מנגו, משמשים, לפת, יין אדום יבש, סוכר וניל, סוכר חום, פילו, מרק, תמצית וניל, מקל וניל, קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפה מושלם לבוקר ספונטני - לא צריך להתפיח שום דבר מראש, לא צריך אפילו להפעיל את המיקסר. מערבבים קצרות וזהו. ואם חסר לכם מרכיב כלשהו מרשימת החומרים, החליפו אותו באחר (ראו גיוונים).
תותים,אגוזים,-מלח,-חומץ
, שמנת חמוצה, יוגורט, קליפת תפוז, אוכמניות, נקטרינה, תפוחי עץ, שזיפים, אגסים, לימון, שומר, אבקת אפיה, אגוזי פקאן, שמן קנולה, שוקולד, ביצים, פילו, סוכר, קמח, סודה לשתיה, תמצית וניל, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
פרנץ’ טוסט קריבי, שנותן מענה למי שלא חי בשלום עם מוצרי חלב.
תותים,אגוזים,-מלח,-חומץ
, דג דקר לוקוס, חמאה מזוקקת, פירות יער, בננה, פטל, ברנדי, רום, חמאת בוטנים, לחם, חלב קוקוס, שוקולד, ביצים, שוקולד נוטלה, קארי, טוסט, סוכר, שמן, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
תותים,אגוזים,-מלח,-חומץ
, גבינת מסקרפונה, לימון, פיסטוקים, ביסקוטי, ביצים, סירופ, סוכר
www.xnet.co.il
|
|
תותים,אגוזים,-מלח,-חומץ
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, קרם פטיסייר, אבקת סוכר, קורנפלור, פיסטוקים, בצק עלים, חלמון, מקל וניל
www.xnet.co.il
|
|
תותים,אגוזים,-מלח,-חומץ
, געפילטעפיש, שמנת מתוקה, חמאה, יין אדום, שוקולד מריר, אבקת סוכר, אגוזי לוז, קורנפלור, חלבון, חלמון, שקדים, ביצים, קקאו, מרנג, קרם, מקל וניל
www.xnet.co.il
|
|
תותים,אגוזים,-מלח,-חומץ
, שמנת חמוצה, חלב, סירופ מייפל, שוקולד מריר, פודינג וניל, אגוזי מלך, סוכר וניל, ג'לי
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא