|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
תותים,דג מוסר,בצל
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כוסברה, כרישה, מיץ לימון, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פפריקה, אריסה, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
תותים,דג מוסר,בצל
, בצל שאלוט, כוסברה, רימון, לימון, בורגול, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, כמון, נענע
rest.co.il
|
תותים,דג מוסר,בצל
, ציר דגים, שרימפס, דג לבן, קלמארי, סרטנים, דג דניס, לבבות דקל, בצל ירוק, עגבניות, אספרגוס, פלפלים, כוסברה, מיץ לימון, חלב קוקוס, שמן דקלים, אגוזי קשיו, אורז, שום, מלח
rest.co.il
|
|
|