|
מרק פירות יער אלכוהולי, שמשתלב נפלא עם גלידה חמצמצה, כמו סורבה קסיס. בחורף, כשהתותים ממש בשיא העונה, אני מוותרת על כל הפירות האחרים ונותנת לתותים לככב סולו.
תותים,דג סול,אלכוהול
, דומדמניות, פירות יער, פטל אדום, ברנדי, גלידה, סורבה, סירופ, סוכר, מצה, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
תותים,דג סול,אלכוהול
, דג סלמון, עראק, חרדל דיז'ון, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן זית, דבש, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, מלח גס, שמיר
www.chef-lavan.co.il
|
תותים,דג סול,אלכוהול
, דג ברבוניה, בצל, לימון, בירה לבנה, יין אדום, ברנדי, בורגול, טמפורה, סוכר, שמן, קמח, פלפל שחור, פלפל לבן, ציפורן, מלח גס
www.chef-lavan.co.il
|
תותים,דג סול,אלכוהול
, כבד עוף, פטריות פורטובלו, בצל, שורש, ברנדי, סוכר לבן, מחמאה, פלפל לבן, טימין, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
