|
שבלולי בצל
מתכון מאד מיוחד ומאד טעים לפינוק,אירוח או בופה.
המקור של הסבתות שלי הוא בבצק עלים ומכינים ממנו 3 כרוכיות. אני הכנתי שבלולים.
היום אתם יכולים לזייף ולהכין בבצק פילו,או בצק פריך..
תותים,חלב,בצל
, גבינה צהובה, בצק עלים, בצק פילו, בצק פריך, ביצים, קמח, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
תותים,חלב,בצל
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תותים,חלב,בצל
, גבינה, סלק אדום, כוסברה, כרובית, סלרי, לוף, יין לבן, שמן זית, קנלוני, פלפל שחור, רוזמרין, מרווה, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
תותים,חלב,בצל
, גבינה צהובה, גבינת מוצרלה, גבינת גאודה, חמאה, גבינת צ'דר, בצל סגול, קמח תירס, בצק, פלפל שחור, טימין, מלח
www.xnet.co.il
|
|
ההבדל בין מרקי העוף של הסבתות השונות נעוץ בתבלינים ובעשבי התיבול שכל סבתא מוסיפה - שמיר או ריחן פרסי, כוסברה ושום או סלרי. אבל הווריאציות לא מוגבלות רק לסבתות, וכל מרק עוף לוקח אותנו גם למקו..
תותים,חלב,בצל
, עצמות עוף, ציר עוף, כנפיים עוף, עוף, כוסברה, שומר, ליים, סלרי, חלב קוקוס, מרק עוף, קלי, פלפל שחור, גזר, זעפרן, בזיליקום, שמיר, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תותים,חלב,בצל
, גבינה, שמנת, חמאה, שמנת מתוקה, פטריות, פטריות שמפיניון, יין, פסטה, קמח, פנה, פלפל שחור, מלח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
|
תותים,חלב,בצל
, שוקיים עוף, פלפל ירוק, שורש, שומר, לוף, חלב קוקוס, שמן סויה, קארי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
תותים,חלב,בצל
, חמאה, תירס, שומר, חלב קוקוס, קרוטונים, חלבון, ביצים, קמח, שמיר, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
תותים,חלב,בצל
, גבינת פקורינו, שמנת מתוקה, בצל אדום, ברוקולי, קוקוס, ערמונים, שמן זית, קרם, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מוסקה צמחונית
מקור המתכון: אמא של
נירהמ1מנהלת פורום אוכל חלבי
הכינה וצילמה:פירגה
ציתות של נירה:
למתכון אין כמויות - אמא הכינה לפי העין. היא הכינה הכול בכמויות גדולות (שגם אורחים לא צפויים י..
תותים,חלב,בצל
, גבינת מוצרלה, תפוחי אדמה, עגבניות, חצילים, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, סוכר, שמן, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא