|
טלי סיפרה לי לראשונה בהתפעלות על הסלט הזה. שילוב מפתיע בין עלים ירוקים לבין פירות ורוטב, שבדרך כלל לא משתדכים, וכאן - תמיד קוצר הצלחות. הרוקט (הנקראים גם אורוגולה או רוקולה) הם עלים ירוקים ק..
תותים,יין,-קוניאק,-מי ורדים
, תפוחי עץ, עלי תרד, חומץ בן יין, שמן זית, סוכר, דבש, פלפל, רוקט, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון לעוגת דבש של רשת רולדין - קינוח מרשים לראש השנה בשילוב תאנים וסנגריה. המתכון המלא
תותים,יין,-קוניאק,-מי ורדים
, תאנים, קליפת לימון, קליפת תפוז, יין אדום, מיץ תפוזים, מיץ לימון, סוכר, קמח, קקאו, שמן, דבש, ביצים, סודה לשתיה, ציפורן, קינמון
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוף צלוי עם בצל, לפת ושומר. ממטבחה של הילה אלפרט
תותים,יין,-קוניאק,-מי ורדים
, עוף, בצל אדום, שומר, תפוזים, לימון, שמן זית, מלח, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
מנה עסיסית ומלאת טעמים של עוף ברוטב מרוקאי מתקתק עם פירות יבשים באדיבות דניאל זך, "כרמלה ואני", הוצאת מוזן
תותים,יין,-קוניאק,-מי ורדים
, עוף, שוקיים עוף, ירכיים עוף, כרעיים, תאנים, דבלה, תמר, שזיפים, צימוקים, תירס, בצל, סלרי, יין לבן, שמן קנולה, דבש תמרים, סילאן תמרים, שמן תירס, אגוזי מלך, שום, כמון, קינמון, כורכום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח
www.mako.co.il
|
|
מגדל פטה כבד עוף ותות ברוטב פסטו נענע. מתכון לפטה כבד עוף. תותים ופטה אוז.
תותים,יין,-קוניאק,-מי ורדים
, כבד עוף, אווז, בצל, יין לבן, ביצים, שמן זית, פסטו, אגוזי מלך, צנוברים, מלח, פלפל לבן, שום, נענע, פטרוזיליה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
סימפוניה מופלאה של טעמים, ריחות ומרקמים
תותים,יין,-קוניאק,-מי ורדים
, שרימפס, יין לבן, שמפניה, מיץ לימון, סוכר, פלפל צ'ילי, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
מתכון בשר רך ועסיסי, שמתאים לארוחת חג. מתכון של אבי שטייניץ
תותים,יין,-קוניאק,-מי ורדים
, פילה מדומה בקר, עוף, ראש שום, שורש, בצל, מיץ תפוזים, יין לבן, שמן צמחי, חרדל דיז'ון, פלפל, מלח, גזר, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
תבשיל בשר עשיר בטעמים: קוביות בשר בקר עם המון ירקות שורש חתוכים ורוטב עמוק של יין אדום, ריבה ופירות יבשים
תותים,יין,-קוניאק,-מי ורדים
, בשר בקר, אווז, ציר בקר, כרישה, בצל, סלרי, לוף, עגבניות, תאנים, משמשים, יין אדום, ריבת משמשים, פלפל שחור, מלח גס, גזר, שום, רוזמרין, מרווה
www.mako.co.il
|
|
קינוח פירות מתוק ובריא: מעדן של תמרים, משמשים, צימוקים ודובדבנים בניחוחות משכרים של רום, וניל וקינמון
תותים,יין,-קוניאק,-מי ורדים
, תאנים, דבלה, תמר, משמשים, דובדבן, צימוקים, תפוזים, לימון, לוף, אגסים, יין לבן, רום, סוכר, וניל, ציפורן, קינמון, נענע
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא