|
במקום בצק השמרים ההונגרי השתמשתי בפילו ומילאתי אותו בתפוחים. קיורטוש הוא לא דבר מסובך כל כך. צריך רק להצטייד מראש בארבעה מערוכים דקים מעץ (או בשניים, ואז לאפות בסבבים).
תותים,לימון,יין,-מיץ לימון
, חמאה, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, לוף, יין לבן יבש, אגוזי פקאן, אבקת סוכר, שמרים, פילו, שמן, קרם, בצק, דבש, מקל קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לעוף צלוי עם בצל, לפת ושומר. ממטבחה של הילה אלפרט
תותים,לימון,יין,-מיץ לימון
, עוף, בצל אדום, שומר, תפוזים, שמן זית, מלח, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
קרוסטטה היא בעצם פאי בלי תבנית - בצק פריך, שעוטף בצורה מבולגנת המון פירות קיץ עסיסיים. “היופי הוא,” מוסיפה שי לי, “שהכל לגמרי מקמח מלא. בבצק פריך, בניגוד לעוגות ספוג שצריכות לתפוח, המשקל של ..
תותים,לימון,יין,-מיץ לימון
, עצם בקר, חמאה, אוכמניות, נקטרינה, אפרסק, שזיפים, משמשים, תפוחי עץ, תפוזים, שומר, ליים, בצק פריך, סוכר חום, קמח מלא, קלי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תותים,לימון,יין,-מיץ לימון
, תפוחי עץ, צימוקים, שזיפים, חבושים, יין אדום, גלידת וניל, סוכר לבן, גרעין, קינמון, נענע
www.chef-lavan.co.il
|
|
טארט גבינה בפירות יער-מעדנות
שילוב מנצח של בצק עלים פריך,גבינה מתוקה ופירות יער טריים.
טארט גבינה מבצק עלים בקישוט פירות טריים
באדיבות מעדנות. מכינים את העוגה יום לפני ההגשה.
התמונה והמתכו..
תותים,לימון,יין,-מיץ לימון
, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, גבינה, שעועית יבשה, פירות יער, דובדבן, תאנים, קיווי, תפוחי עץ, תפוזים, שומר, ליים, מנגו, פטל, בצק עלים, ביצים, ריבה, סוכר, קלי
www.pirge.co.il
|
|
העוגה מאולתרת ומשודרגת מעוגת הפירורים בקערה אחת.
שילוב התותים בקרם משתלב נפלא.
להכין את העוגה יום לפני ההגשה.
בצק לתבנית עגולה מספר 26:
100 גרם מרגרינה/חמאה רכה
1/4 כוס סוכר
ביצה שלמה
שק..
תותים,לימון,יין,-מיץ לימון
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, חלב, קליפת לימון, ליקרים, פודינג וניל, סוכר וניל, קמח תופח, מרגרינה, ביצים, קרם, בצק
www.pirge.co.il
|
|
תותים,לימון,יין,-מיץ לימון
, שמנת מתוקה, חמאה, שוקולד מריר, שוקולד לבן, שוקולד חלב, ג'לי, סוכר, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
קינוח פירות מתוק ובריא: מעדן של תמרים, משמשים, צימוקים ודובדבנים בניחוחות משכרים של רום, וניל וקינמון
תותים,לימון,יין,-מיץ לימון
, תאנים, דבלה, תמר, משמשים, דובדבן, צימוקים, תפוזים, לוף, אגסים, יין לבן, רום, סוכר, וניל, ציפורן, קינמון, נענע
www.mako.co.il
|
|
|