|
קרוסטטה היא בעצם פאי בלי תבנית - בצק פריך, שעוטף בצורה מבולגנת המון פירות קיץ עסיסיים. “היופי הוא,” מוסיפה שי לי, “שהכל לגמרי מקמח מלא. בבצק פריך, בניגוד לעוגות ספוג שצריכות לתפוח, המשקל של ..
תותים,סוכר חום,ליים,יין
, עצם בקר, חמאה, אוכמניות, נקטרינה, אפרסק, שזיפים, משמשים, תפוחי עץ, תפוזים, שומר, בצק פריך, קמח מלא, קלי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הבצק כבר מרודד, הירקות חתוכים וכל מה שנשאר הוא לחבר את שניהם, להוסיף גבינת עיזים ולהכניס לתנור
תותים,סוכר חום,ליים,יין
, גבינת עיזים, גבינה, חמאה, חלב, פטריות, כרישה, יין אדום יבש, חומץ בלסמי, בצק עלים, ביצים, קרם, פלפל שחור, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
