מתכונים עם תותים, סוכר חום, מלח

חזה מולארד על ראגו פטריות ותות שדה טרי

תותים,סוכר חום,מלח , חזה מולארד, פטריות שמפיניון, בצל, יין אדום, שמן זית, טימין, אגוז מוסקט, פלפל

ראו גם: מתכוני חזה מולארד, מתכוני ראגו פטריות, מתכוני תות שדה

www.foodis.co.il

בייגל אמיתי

בייגל אמיתי צריך להיות בעל קרום קשה, אך לא פריך. הסוד? מבשלים את הבייגל במים רותחים לפני האפייה

תותים,סוכר חום,מלח , מאלט, שמרים, קמח, לחם, קמח לבן, סירופ, דבש, קמח תירס

ראו גם: מתכוני בייגל

www.mako.co.il

מנגל לתפארת מדינת ישראל

יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.

ראו גם: מתכוני ישראל

saloona.co.il

עוגת תותים

תותים,סוכר חום,מלח , שמנת מתוקה, חמאה, חמוציות, מיץ לימון, יין, אבקת סוכר, קורנפלור, שקדים

ראו גם: מתכוני עוגת תותים, מתכוני תותים, מתכוני עוגת

www.chef-lavan.co.il

לחם בננות עם חמאת תותים

לחם בננות הוא בעצם עוגת בננות לא מאוד מתוקה, אפויה בתבנית מלבנית ארוכה, המעניקה לה מראה של לחם, ומכאן שמה. לעוגה יש אינספור וריאציות, כאן עם חמאת התותים הנפלאה. מומלץ ביותר.

תותים,סוכר חום,מלח , עצם בקר, חמאה, חלב, בננה, אבקת אפיה, אגוזים, ביצים, קמח, לחם, מרק, סודה לשתיה, קינמון

ראו גם: מתכוני לחם בננות, מתכוני חמאת, מתכוני תותים

www.hashulchan.co.il

סלט רוקט, תותים ובייבי מוצרלה ברוטב בלסמי מצומצם

גבינת המוצרלה הניטרלית בטעמה הולכת יופי עם העלים הפיקנטיים, התותים המתוקים והרוטב החמצמץ-מתוק.

תותים,סוכר חום,מלח , גבינת מוצרלה, גבינה, שומר, בצל, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, רוקט

ראו גם: מתכוני סלט רוקט, מתכוני תותים, מתכוני בייבי

www.hashulchan.co.il

סלמון כבוש: גראבד-לקס

תותים,סוכר חום,מלח , דג סלמון, דג סול, עראק, חרדל דיז'ון, חומץ בלסמי, שמן זית, דבש, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, מלח גס, שמיר

ראו גם: מתכוני סלמון כבוש, מתכוני לקס, מתכוני סלמון

www.chef-lavan.co.il

קרוסטטה של פירות קיץ

קרוסטטה היא בעצם פאי בלי תבנית - בצק פריך, שעוטף בצורה מבולגנת המון פירות קיץ עסיסיים. “היופי הוא,” מוסיפה שי לי, “שהכל לגמרי מקמח מלא. בבצק פריך, בניגוד לעוגות ספוג שצריכות לתפוח, המשקל של ..