|
תותים,פלפל אדום,כמון
, בשר בקר, דג סול, בצל שאלוט, שעועית, כוסברה, גזר, רוטב עגבניות, שמן זית, קטשופ, רוטב צ'ילי, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
תותים,פלפל אדום,כמון
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, לימון, כוסברה, כרישה, בצל, מיץ לימון, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פפריקה, אריסה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
תבשיל כבש וירקות. מתבשל לאט אך שווה להמתין למנה המוגשת.
תותים,פלפל אדום,כמון
, בשר כבש, גמבה, בצל אדום, ארטישוק ירושלמי, חומוס, כוסברה, לימון, שמן זית, קלי, פלפל שחור, מלח, זעתר, שום, כורכום
www.cookshare.co.il
|
|
|