|
פריכות מבחוץ, נימוחות מבפנים ומלאות ארומה של הדרים. אוזני המן מסורתיות, כמו שרק הסבתות יודעות להכין.
תותים,קלי,בצק,-עשבי תיבול,-משמשים
, קליפת לימון, צימוקים, תפוזים, ליים, מיץ לימון, יין, אבקת סוכר, ביסקוויט, חלמון, מרגרינה, אגוזים, ריבה, ביצים, קמח, דבש, מרק, פרג, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בצק עלים, תותים בזיגוג עדין וגבינת שמנת
תותים,קלי,בצק,-עשבי תיבול,-משמשים
, גבינת מסקרפונה, קליפת לימון, מיץ לימון, בצק עלים, אבקת סוכר, חלמון, סוכר, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
יותר עוגה מאשר חלה: רכה, מתוקה ושופעת צימוקים. כוס קפה, קצת ריבה וחמאה ליד - עונג שבת. בחרתי לעצב את החלה הזו בצורת בורג, אבל גם צורת קליעה אחרת (צמות, שבלול) תתאים. מתוך הספר שבתות וחגים עם..
תותים,קלי,בצק,-עשבי תיבול,-משמשים
, חמאה, חלב, צימוקים, פפאיה, דבלה, אננס, מאש, אגוזי מלך, שמרים, ביצים, ריבה, סוכר, קמח, קפה, חלה, לחם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
טארט גבינה בפירות יער-מעדנות
שילוב מנצח של בצק עלים פריך,גבינה מתוקה ופירות יער טריים.
טארט גבינה מבצק עלים בקישוט פירות טריים
באדיבות מעדנות. מכינים את העוגה יום לפני ההגשה.
התמונה והמתכו..
תותים,קלי,בצק,-עשבי תיבול,-משמשים
, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, גבינה, שעועית יבשה, פירות יער, דובדבן, תאנים, קיווי, לימון, תפוחי עץ, תפוזים, שומר, ליים, מנגו, פטל, יין, בצק עלים, ביצים, ריבה, סוכר
www.pirge.co.il
|
|
תותים,קלי,בצק,-עשבי תיבול,-משמשים
, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת לימון, לימון, פפאיה, קיווי, מיץ לימון, אבקת סוכר, חלבון, חלמון, ביצים, מרנג, קמח, תמצית וניל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
כמו את ההמנון הלאומי שלנו, גם את המאפה המסורתי של חנוכה גנבנו מהגויים. במקור (הגרמני) קוראים לסופגניות ברלינרס או ביסמארקן, וההשראה לצורתן היא כדור של תותח. בגרמניה, ממש כמו אצלנו, אוהבים לא..
תותים,קלי,בצק,-עשבי תיבול,-משמשים
, חמאה, לימון, תפוחי עץ, ברנדי, רום, קרם פטיסייר, ריבת חלב, ביצים, שוקולד נוטלה, חלבה, סוכר, שמן, קמח, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגה מאולתרת ומשודרגת מעוגת הפירורים בקערה אחת.
שילוב התותים בקרם משתלב נפלא.
להכין את העוגה יום לפני ההגשה.
בצק לתבנית עגולה מספר 26:
100 גרם מרגרינה/חמאה רכה
1/4 כוס סוכר
ביצה שלמה
שק..
תותים,קלי,בצק,-עשבי תיבול,-משמשים
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, חלב, קליפת לימון, ליקרים, יין, פודינג וניל, סוכר וניל, קמח תופח, מרגרינה, ביצים, קרם
www.pirge.co.il
|
|
עוגת נוסטלגיה שנמצאה כאוצר במחברת העתיקה של משפחתי.
נסו ותתאהבו .
המצרכים וההכנה לבצק:
תבנית קפיץ משומנת עגולה מספר 26
5 ביצים
כוס קמח תופח
שקית תמצית וניל
רבע כוס שמן
3/4 כוס סוכר
להקציף ..
תותים,קלי,בצק,-עשבי תיבול,-משמשים
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, קליפת תפוז, ענבים, פטל, יין, פודינג וניל, שוקולד חלב, סוכר וניל, קמח תופח, חלבון, חלמון, ביצים, סירופ, שמן, קרם, תמצית וניל
www.pirge.co.il
|
|
פירות מצופים בסוכר וקינמון בבצק עלים-פירגה פירות בבצק עלים בציפוי סוכר דק
פירות בבצק עלים-פירגה
את המתכון נתנה לי גילוש המקסימה (נינג'ה) שקיבלה אותו משכנה גרוזינית.
הגיע בול לקראת חג החנוכה ..
תותים,קלי,בצק,-עשבי תיבול,-משמשים
, דובדבן, תפוחי עץ, אננס, קונפיטורה, אבקת סוכר, בצק עלים, סוכר חום, גלידה, ריבה, קפה, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
הדרך לקינוח המושלם עוברת בכמה שלבי הכנה, אבל מראה השכבות שמתקבל בכוס מפצה על ההשקעה.
תותים,קלי,בצק,-עשבי תיבול,-משמשים
, טלה, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת לימון, לימון, ליים, מיץ לימון, יין אדום, אבקת סוכר, ג'לי, שקדים, קמח, מרק, דפנה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא