הסבתות של פעם רצו לחסוך ולכן הוסיפו לתערובת הבסיסית הזאת לא מעט קמח ומים, כדי להגדיל את העיסה על חשבון החומוס. פלאפל אמיתי עם טעם עז של חומוס לא יסבול את זה. לפעמים מחליפים את אבקת הסודה לשת..
תותים,שום,חומוס,-סחוג
, בשר, ראש שום, כוסברה, בצל, אבקת אפיה, שמן, קמח, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, סודה לשתיה, פלפל שחור, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
תבשיל כבש וירקות. מתבשל לאט אך שווה להמתין למנה המוגשת.
תותים,שום,חומוס,-סחוג
, בשר כבש, גמבה, פלפל אדום, בצל אדום, ארטישוק ירושלמי, כוסברה, לימון, שמן זית, קלי, פלפל שחור, מלח, זעתר, כורכום, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
|