|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
תותים,שמנת מתוקה,ליקר קפה,גבינה
, עוף, גבינה צהובה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
טירמיסו שאני מכינה ללא ביצים וללא ג'לטין
מילת סיכום על העוגה הזו..מ ה מ מ ת
קערה שקופה ויפה בקוטר 26 סמ
מצרכים לבסיס:
חבילת בישקוטים כפולה טבולים בקפה שחור חזק /אספרסו+מעט רום או ליקר קפה/..
תותים,שמנת מתוקה,ליקר קפה,גבינה
, שמנת חמוצה, גבינת מסקרפונה, חלב, פירות יער, אספרסו, רום, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ביסקוטי, קפה שחור, ג'לי, ביצים, קקאו
www.pirge.co.il
|
תותים,שמנת מתוקה,ליקר קפה,גבינה
, גבינה לבנה, חלב, קליפת לימון, אפרסק, משמשים, אגסים, שומר, ברנדי, ביסקוויט, פודינג, וניל, אבקת סוכר, קפה, תמצית וניל
www.sirim.co.il
|
שכבות של קרם שוקולד עשיר, קצפת אוורירית ובישקוטים ספוגים בליקר הפכו את הקינוח האיטלקי לאחד האהובים במטבח הישראלי. אם תצליחו להתאפק ולא לזלול את כולו תהנו ממנו אפילו יותר ביום שלמחרת
תותים,שמנת מתוקה,ליקר קפה,גבינה
, גבינת מסקרפונה, לוף, יין קינוח, אספרסו, שוקולד מריר, ביסקוטי, חלמון, אגוזי פקאן, שמרים, חלבון, קקאו, חלבה, סוכר, קלי, אגוז מייס
food.nana10.co.il
|
הטירמיסו הקלאסי נעשה על בסיס קפה, אך תמיד יש מקום לחידושים מרעננים, בעיקר כשמדובר בפירות. ניתן להשתמש בפירות שונים: תות, אגס, פירות יער ועוד. מבשלים את הפירות למעין ריבה דלילה.
תותים,שמנת מתוקה,ליקר קפה,גבינה
, גבינת מסקרפונה, פירות יער, אגסים, שומר, יין אדום יבש, אמרטו, רום, ביסקוטי, חלמון, ריבה, סוכר, קרם, מרק, פלפל אנגלי, מקל וניל, קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
|