|
לא מזמן החלטתי לפענח את סוד הלחוח התימני ולהכין אותו לבד בבית, הנה התוצאות בצילום, ובמתכון. מומלץ לאכול עם מרק.
תודה למרים תם, יונה מעודה, מאיר זהבי וירוחם בלסי על העזרה והטיפים.
www.ynet.co.il
|
|
עוגת שמרים מצוינת, עם גבינת טוב טעם וריבת תותים
תותים,שמרים,בצק,-פטריות,-דג סלמון
, חלב, חמאה, סוכר, קמח, ביצים, חלמון, וניל, מלח
www.mako.co.il
|
|
תותים,שמרים,בצק,-פטריות,-דג סלמון
, חמאה, חלב, גבינה, צימוקים, קמח, ביצים, חלמון, חלבון
www.cookshare.co.il
|
|
תותים,שמרים,בצק,-פטריות,-דג סלמון
, חמאה, חלב, גבינה, צימוקים, קמח, ביצים, חלמון, חלבון
www.cookshare.co.il
|
|
תותים,שמרים,בצק,-פטריות,-דג סלמון
, גבינת מסקרפונה, שמנת, חמאה, חלב, יין לבן, אבקת סוכר, ביצים, וניל, שמן, קמח, קרם, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
תותים,שמרים,בצק,-פטריות,-דג סלמון
, לימון, משמשים, פטל, ברנדי, אבקת סוכר, שמן קנולה, ריבת חלב, קמח, קלי, תמצית וניל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
תותים,שמרים,בצק,-פטריות,-דג סלמון
, גבינת רוקפור, תפוחי עץ, משמשים, תמר, דבלה, גרעיני חמנייה, גרעיני דלעת, שיבולת שועל, אגוזי לוז, קמח לבן, קמח מלא, שקדים, דבש, פרג, מלח
www.xnet.co.il
|
|
במקום בצק השמרים ההונגרי השתמשתי בפילו ומילאתי אותו בתפוחים. קיורטוש הוא לא דבר מסובך כל כך. צריך רק להצטייד מראש בארבעה מערוכים דקים מעץ (או בשניים, ואז לאפות בסבבים).
תותים,שמרים,בצק,-פטריות,-דג סלמון
, חמאה, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, לימון, לוף, יין לבן יבש, אגוזי פקאן, אבקת סוכר, פילו, שמן, קרם, דבש, מקל קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
יותר עוגה מאשר חלה: רכה, מתוקה ושופעת צימוקים. כוס קפה, קצת ריבה וחמאה ליד - עונג שבת. בחרתי לעצב את החלה הזו בצורת בורג, אבל גם צורת קליעה אחרת (צמות, שבלול) תתאים. מתוך הספר שבתות וחגים עם..
תותים,שמרים,בצק,-פטריות,-דג סלמון
, חמאה, חלב, צימוקים, פפאיה, דבלה, אננס, מאש, אגוזי מלך, ביצים, ריבה, סוכר, קמח, קלי, קפה, חלה, לחם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מילוי לא שגרתי למאפה מהקלאסיקה הצרפתית.
תותים,שמרים,בצק,-פטריות,-דג סלמון
, טלה, חמאה, חלב, תות שדה, אבקת סוכר, ביצים, קמח, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא