|
קציצות דגים (לוקוס, דניס, לברק, פלמידה) מוגשות עם רוטב מיונז בצד, המתכון המלא.
תירס,לימון,דג לוקוס,דג דניס,-סוכר חום
, דג פלמידה, דג לברק, בצל, כוסברה, רום, יין לבן, מיץ לימון, לחם, פירורי לחם, ביצים, שמן, חלמון, חומץ, שמן זית, שמן תירס, שום, ג'ינג'ר, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח, פלפל לבן, זעפרן, פלפל
www.mako.co.il
|
|
תירס,לימון,דג לוקוס,דג דניס,-סוכר חום
, דג פלמידה, דג לברק, כוסברה, בצל, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, שמן תירס, חלמון, שמן זית, קמח מצה, ביצים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ג'ינג'ר, זעפרן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
תירס,לימון,דג לוקוס,דג דניס,-סוכר חום
, ציר דגים, סרטנים, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
איילת הירשמן מפתיעה עם מתכון חריף במיוחד לדג מרוקאי בפלפלים ולימונים כבושים, אותם היא מכינה בעצמה. לא לשכוח את החלה הטרייה לצד המנה
תירס,לימון,דג לוקוס,דג דניס,-סוכר חום
, גמבה, ראש שום, כוסברה, שמן קנולה, שמן תירס, גרעין, רוטב צ'ילי, קלי, פפריקה מתוקה, פלפל לבן, מלח
food.nana10.co.il
|
תירס,לימון,דג לוקוס,דג דניס,-סוכר חום
, חומץ בן יין לבן, קמח תירס, מרינדה, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל, שמיר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
מתכון של השף רועי טל ממסעדת 'פפה ליאו' בתל אביב.
תירס,לימון,דג לוקוס,דג דניס,-סוכר חום
, דג אנשובי, דג לבן, דג מוסר, גבינת פרמזן, קמח תירס, שמן זית, פולנטה, צלפים, רוזמרין, מלח גס, פלפל
food.walla.co.il
|
|
|