|
אמפנדס-פירגה
אין לי הקדמה ארוכה , רק אסכם במילה אחת ….אמממממדהיםםםםם.
אין כמו המטוגן. ממליצה בחום.
מצרכים לבצק בתוך קערה:
1/2 2 כוסות קמח רגיל ומכינים עוד 1/2 כוס לזמן לישה
כפית א..
תירס,מרגרינה,בשר
, בשר בקר טחון, דג טונה, צימוקים, זיתים, בצל, אבקת אפיה, חלבון, חלמון, מיונז, ביצים, שמן, קמח, בצק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, פרג, מלח
www.pirge.co.il
|
|
דלעת/דלורית/בטטה ממולאת בשר וירקות מתקתקה בסגנון ארגנטינאי ZAPALLO RELLENO.
תירס,מרגרינה,בשר
, בשר כבש, הודו, שמנת, בטטה, דלעת, בצל, עגבניות, זיתים, צימוקים, קלי, שמן, מחמאה, קינמון, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
בהמשך אוסיף מילויים שונים אשר אפשר למלא בהן את ה"אמפנדה".
תירס,מרגרינה,בשר
, בשר בקר, בצל, בצל ירוק, זיתים שחורים, בצק, קמח, ביצים, סוכר, שמן קנולה, שמן תירס, מלח, פלפל שחור, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
|
ה מ נ ס ף הדרוזי פיתה דרוזית מוערמת אורז איטריות ובשר כבש טחון מטובל
וניחוכות הבהרט לוקחים חתיכת פיתה דרוזית ומתחילים לחפון כן כן בידים
מאכל דרוזי חגיגי ומפואר. הטעם מצדיק את הטרחה
אגב מי ש..
תירס,מרגרינה,בשר
, בצל, אורז פרסי, אטריות, צנוברים, שקדים, שמן תירס, פיתה, מרק עוף, בהרט, גזר, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מנסף מאכל דרוזי משגע מאתר סוגת
מאפה אורז ובשר על פיתה ענקית
המצרכים:
2 כוסות אורז פרסי קלאסי
150 גרם אטריות דקות
1 קג בשר עגל או כבש טחון (לא לנסות עם בשר אחר)
1/4 כוס צנוברים
1 בצל גדול ק..
תירס,מרגרינה,בשר
, רימון, בצל, אורז פרסי, שמן תירס, צנוברים, מרק עוף, אטריות, שקדים, פיתה, פלפל שחור, גזר, בהרט, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
תירס,מרגרינה,בשר
, בצל, סוכר, שקדים, פילו, שמן תירס, דבש, טחינה, קינמון, פלפל שחור
www.sugat.com
|
|
פסטל ממולא בשר וכל טוב פריך, פשוט נחטף והמחמאות זה הכי חשוב.
תירס,מרגרינה,בשר
, עוף, בקר, בצל, בצק, קמח, שמן תירס, מחמאה, אטריות, שמן, מלח, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה חריפה, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
פשטידת רועים היא פשטידה בשרית פשוטה להכנה.
תירס,מרגרינה,בשר
, הודו, בקר, בצל, אפונה, גזר, כרובית, מחמאה, מרק, מלח ים, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
מנה טעימה ביותר. בארגנטינה משתמשים עם המילוי של האמפנדוס, אבל אפשר עם כל מילוי אחר.
מומלץ עם סלט ירקות.
תירס,מרגרינה,בשר
, בשר בקר, בצל, בצל ירוק, פלפל אדום, צימוקים, זיתים ירוקים, תפוחי אדמה, שמן תירס, ביצים, שום, פפריקה, פפריקה חריפה, כמון, פלפל שחור, מלח, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
תירס,מרגרינה,בשר
, בצל, אורז, אטריות, צנוברים, שקדים, שמן תירס, פיתה, מרק עוף, בהרט, גזר, פלפל שחור, מלח
www.sugat.com
|
|
|
לעמוד הבא