|
זו עוגה מיוחדת ועדינה. זמן ההכנה יחסית ארוך וכולל מספר שלבים הדורשים
מיומנות (אך מוסברים היטב) והתוצאה מצדיקה את המאמץ.
תירס,מרנג
, חלב, שמנת מתוקה, חלבון, סוכר, שקדים, קרם, חלמון, עמילן תירס, קורנפלור, קפה נמס, אגוזים, קקאו
www.cookshare.co.il
|
|
במקור - קינוח מרנג וגלידה, אשר בצורת ההגשה שלו מזכיר את ה-Vacherin - גבינה צרפתית רכה עם קרום לבנבן, אלא שהדמיון הוא, איך לומר, רופף. בעיני זה הרבה יותר דומה לקסטה, אבל תודו שוושרין נשמע הרבה יותר סטייל.
תירס,מרנג
, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, שומר, בירה, רום, שוקולד מריר, גלידת וניל, סירופ תירס, פולי קקאו, פולי קפה, חלבון, גלוקוז, ביצים, גלידה, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
תירס,מרנג
, שמנת מתוקה, חמאה, בננה, סירופ מייפל, אבקת סוכר, סוכר חום, שמן תירס, חלבון, שמרים, קמח, בצק, דבש, תמצית וניל, מלח
food.walla.co.il
|
|
בעקבות אהבתה לטעמי פירות הדר חמצמצים, חיהל'ה מכינה פאי חורפי וריחני עם בסיס בצק פריך חמאתי, מלית קרם לימון ותפוז ומעל הכל מרנג קטיפתי
תירס,מרנג
, חמאה, מיץ תפוזים, מיץ לימון, סירופ תירס, קורנפלור, חלבון, חלמון, שקדים, ביצים, סוכר, קמח, תמצית וניל, מלח
food.nana10.co.il
|
תירס,מרנג
, שמנת מתוקה, קוקוס, לימון, פטל אדום, פטל שחור, אוכמניות, וניל, קרם, סוכר, חלבון, סירופ תירס, מקל וניל
www.bishulim.co.il
|
|
מומלץ להכין עוגה זו 12 שעות עד יממה לפני ההגשה, כדי לאפשר לקרם להתחבר אל המרנג ולרכך אותו.
תירס,מרנג
, שמנת מתוקה, חמאה, לימון, עמילן תירס, שוקולד לבן, חומץ לבן, חלבון, חלמון, סוכר, קלי, קרם, מלח
food.walla.co.il
|
|
בפאי לימון-מרנג קלאסי המלית מתבשלת מעל אדים, בסבלנות רבה ועם תוספת של מעבה, בדרך כלל קורנפלור. גרסה טעימה ומוצלחת, עם הר של מרנג רך למעלה.
תירס,מרנג
, חמאה, קליפת לימון, מיץ לימון, חמאת בוטנים, עמילן תירס, אבקת סוכר, קורנפלור, חלבון, חלמון, קמח, בצק, תמצית וניל, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא