|
תירס,עלי דפנה,סלרי,יין,-פלפל ירוק
, שפונדרה בקר, ציר עוף, עצם בקר, בשר, גמבה, בצל סגול, סלרי אמריקאי, סלק, מיץ לימון, יין אדום, שמן אבוקדו, שמן תירס, חלמון, לחמניה, ביצים, חומץ, חרדל, סוכר, טימין, רוקט, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מרק עשיר ביותר המהווה למעשה ארוחה שלמה ומאוד מזינה. שילוב מיוחד של טעמי דגים, ירקות, תירס ותבלינים.
..
תירס,עלי דפנה,סלרי,יין,-פלפל ירוק
, בצל, עגבניות, לימון, פלפל חריף, יין לבן, שמן זית, ציר ירקות, שום, פלפל לבן, פלפל שחור
www.sugat.com
|
|
מרק עשיר אך לא כבד, עם טעם נפלא של שורשים, שמשתלב היטב עם המתיקות של הבטטה, מיוחד לפסח
תירס,עלי דפנה,סלרי,יין,-פלפל ירוק
, ציר עוף, חמאה, בצל, שורש, כרישה, תפוחי אדמה, שומר, לוף, בטטה, שורש פטרוזיליה, סלק, יין לבן, מרק, שמן, קורנפלור, מרק עוף, שום, פטרוזיליה, טימין, בזיליקום, פלפל לבן, מלח ים, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, מלח, דפנה
food.nana10.co.il
|
|
בנואה וינוז, שף קונדיטור בדיקסי
תירס,עלי דפנה,סלרי,יין,-פלפל ירוק
, עצם בקר, אנטריקוט בקר, ציר בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, יין אדום, שמן זית, גזר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
תירס,עלי דפנה,סלרי,יין,-פלפל ירוק
, עגל חלב, בשר, כרוב לבן, ראש סלרי, בצל, תרד, רסק עגבניות, שמן תירס, קמח מלא, דבש, פלפל אנגלי, אבקת מרק, רוזמרין, גזר, שום
rest.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
תירס,עלי דפנה,סלרי,יין,-פלפל ירוק
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
|