|
הרעיון פה הוא לטגן לפני הצלייה. בהתחלה זה מעצבן, אבל כשטועמים - מתרצים. הטיגון נותן פריכות שמוסיפה המון חן לטופו, שגם שותה את הרוטב בהנאה. אל תוותרו על החימום החוזר. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
תירס,פטריות,טופו,חומץ,-ליקרים
, פטריות שמפיניון, יין, עמילן תירס, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, קורנפלור, מרינדה, סירופ מייפל, סילאן תמרים, קמח, חלה
www.hashulchan.co.il
|
|
במרק זה אין כלל צ'ילי חריף- החריפות שלו באה מהפלפל הלבן! רצוי ביותר להשיג פלפל לבן טחון טרי. מרק נפלא מהמטבח הסיני הקלאסי.
..
תירס,פטריות,טופו,חומץ,-ליקרים
, בקר, בשר, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין, עמילן תירס, קורנפלור, מרק עוף, אורז, רוטב סויה, חומץ אורז, ביצים, מלח, פלפל לבן
www.sugat.com
|
אכלתי אותו במסעדה סינית "צ'יינה לי" מסעדה מול מלון דן.מרק סיני חריף חמוץ
מתכון של השף חני פרבר מתכון ל- 5 מנות
המרק פשוט להכנה, החומרים זמינים וכדאי להכין בבית
.את המרק הזה תמצאו בארץ בכל מסעדה שמכונה "סינית".
תירס,פטריות,טופו,חומץ,-ליקרים
, ציר עוף, בשר חזיר, פטריות שיטאקה, בצל ירוק, יין לבן יבש, עמילן תירס, חומץ לבן, רוטב סויה, ביצים, שמן שומשום, פלפל שחור, פלפל צ'ילי
www.cookshare.co.il
|
תירס,פטריות,טופו,חומץ,-ליקרים
, פטריות שיטאקה, מרק עוף, רוטב סויה, חומץ אורז, עמילן תירס, ביצים, שמן שומשום, פלפל לבן
www.foodis.co.il
|
את המרק הזה תמצאו בארץ בכל מסעדה שמכונה סינית. בכולן, ללא יוצא מן הכלל, הטעם לא מוצלח, וממש בלי סיבה. המרק פשוט להכנה, החומרים זמינים וכדאי להכין בבית.
תירס,פטריות,טופו,חומץ,-ליקרים
, בשר חזיר, ציר עוף, פטריות שיטאקה, בצל ירוק, יין לבן יבש, עמילן תירס, שמן שומשום, רוטב סויה, חומץ לבן, ביצים, מרק, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מתכון של השף חני פרבר.
תירס,פטריות,טופו,חומץ,-ליקרים
, בשר חזיר, ציר עוף, פטריות שיטאקה, בצל ירוק, יין לבן יבש, עמילן תירס, שמן שומשום, רוטב סויה, חומץ לבן, ביצים, מרק, פלפל צ'ילי, פלפל שחור
food.walla.co.il
|
|
|