|
ארוחה נינוחה בקערה אחת. המתכון מתוך הספר של איילת הירשמן: ראש השנה הקל שלי – מתכונים מצוינים לחגי תשרי.
תירס,קמח תירס,ציר עוף
, בשר בקר טחון, עגבניות, לימון, כוסברה, בצל, מרק עוף, שמן זית, אורז, ביצים, פלפל שחור, עלי דפנה, אריסה, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
מנה צפון איטלקית במקורה. שם מכינים אותה עם תבשיל בקר, ובאזורים מסויימים הסמוכים לעיר ורונה אפילו עם בשר חמור. אנחנו עברתנו את המנה, הפכנו את הבשר לכבש (אפשר גם טלה כמובן ) והבאנו טעמים משלנו.
תירס,קמח תירס,ציר עוף
, כתף טלה, שוק טלה, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, רסק עגבניות משומר, סלרי עלים, בצל, גזר, שמן זית, פולנטה, פטרוזיליה, רוזמרין, מרווה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
תירס,קמח תירס,ציר עוף
, שמנת, חמאה, חלב, ראש סלרי, אפונה, בצל, יין לבן, שמן זית, פולנטה, רוטב צ'ילי, קרם, מרק, פטרוזיליה, עירית, כמהין, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
מתכון משודרג ביותר של כרעי עוף במשרה עשבי תיבול בגריל פחמי אורן על מצע פולנטה פריכה וברוטב יין אדום ופטריות שיטאקי.
המתכון באדיבות אמיר כלפון - שף יערות הכרמל אחוזת בריאות וספא.
תירס,קמח תירס,ציר עוף
, עוף, כרעיים, ציר בקר, בצל, פטריות, פלפל שאטה, יין אדום, שמן זית, פולנטה, סילאן תמרים, טימין, רוזמרין, פלפל שחור, מלח, פלפל לבן, שום, עלי דפנה, פלפל
www.2eat.co.il
|
תירס,קמח תירס,ציר עוף
, בצל, פלפל ירוק, אפונה ירוקה, עגבניות, אורז, פיסטוקים, ביצים, שמן זית, מלח, פלפל, פטרוזיליה, שום, בזיליקום
www.bishulim.co.il
|
|
|