|
ביסק (Bisque) הוא מרק במרקם קרמי סמיך, לרוב על בסיס פירות ים, אך כיום משתמשים במונח גם בהקשר של מרקי קרם אחרים. המרק הזה קל להכנה אך מתאים גם לארוחה אלגנטית.
תירס,רוזמרין,חמאה,גמבה,-מרגרינה
, ציר עוף, פירות ים, ראש סלרי, בצל, גזר, יין, רוטב צ'ילי, קרם, מרק, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
תירס,רוזמרין,חמאה,גמבה,-מרגרינה
, ציר עוף, בצל, גזר, ראש סלרי, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
