|
מנה צפון איטלקית במקורה. שם מכינים אותה עם תבשיל בקר, ובאזורים מסויימים הסמוכים לעיר ורונה אפילו עם בשר חמור. אנחנו עברתנו את המנה, הפכנו את הבשר לכבש (אפשר גם טלה כמובן ) והבאנו טעמים משלנו.
תירס,שמן זית,ציר עוף,חמאה,-ביצים
, כתף טלה, שוק טלה, גבינת פרמזן, חלב, רסק עגבניות משומר, סלרי עלים, בצל, גזר, קמח תירס, פולנטה, פטרוזיליה, רוזמרין, מרווה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
תירס,שמן זית,ציר עוף,חמאה,-ביצים
, שמנת, חלב, ראש סלרי, אפונה, בצל, יין לבן, קמח תירס, פולנטה, רוטב צ'ילי, קרם, מרק, פטרוזיליה, עירית, כמהין, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
זה אמנם נשמע כמו שילוב הזוי, אבל אחרי שתנסו תבינו שהמרירות והמתיקות העדינים של השוקולד משדרגים את האספרגוס והתירס
תירס,שמן זית,ציר עוף,חמאה,-ביצים
, דג דקר לוקוס, גבינת פרמזן, חלב, אספרגוס, פטריות, לוף, שוקולד מריר, חומץ בלסמי, ציר ירקות, שמן קנולה, שקדים, קקאו, פילו, אורז, קרם, קרח, פלפל שחור, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
