|
את הארטישוק אפשר למצוא בשווקים מדצמבר ועד מאי. אפשר אמנם לשמרו בהקפאה, אבל כדאי לנצל חודשים אלו ולהכין ממנו, כשהוא טרי, מיני מטעמים. מבין הממולאים, אין ספק שזה חגיגי מכולם, הן משום שהוא נדיר..
תירס,שמן תירס,פלפל שחור,בצל,-קלי,-גזר
, בשר כבש, ארטישוק, צנוברים, מרק, קינמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
הוא מכונה גם חמין של קיץ, וטוב גם לחורף, לאביב ולסתיו. עוף ואטריות המשחימים לאיטם על שכבת תפוחי אדמה. אחד המאכלים הטעימים, המנחמים והאהובים עליי ביותר בעולם.
תירס,שמן תירס,פלפל שחור,בצל,-קלי,-גזר
, שוקיים עוף, ירכיים עוף, כרעיים, עוף, תפוחי אדמה, מקרוני, ביצים, פסטה, פפריקה מתוקה, פרג, מלח
www.ynet.co.il
|
|
קמצוץ הקינמון עושה במנה המוכרת הזאת פלאים, וגם על הכמון אסור לוותר. הצירוף של אורז טוב, עדשים ירוקות והרבה בצל מטוגן עושים אותה לאחת המנות האהובות במטבח הערבי.
תירס,שמן תירס,פלפל שחור,בצל,-קלי,-גזר
, עדשים, אורז, קינמון, כמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון עוף חגיגי ומשובח: שוקי עוף בעשבי תיבול על מצע של בצלי שאלוט מתקתקים ברוטב מתקתק של בלסמי, דבש וסויה
תירס,שמן תירס,פלפל שחור,בצל,-קלי,-גזר
, שוקיים עוף, בצל ירוק, יין אדום יבש, ערמונים, רוטב סויה, חומץ בלסמי, דבש, סוכר, שום, מרווה, מלח
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מתכון של נתחי בקר עסיסיים המתבשלים ביין, בלסמי ודבש בישול איטי למנה טעימה ומענגת
תירס,שמן תירס,פלפל שחור,בצל,-קלי,-גזר
, שייטל, סלרי אמריקאי, תפוחים, דובדבן, יין אדום, חרדל דיז'ון, חומץ בלסמי, דבש, סוכר חום, שמן קנולה, שמן זית, טימין, מלח
www.mako.co.il
|
|
סופריטו של לחי עגל עם תפוחי אדמה ראטה. מתכון של בשר ותפוחי אדמה. מתכון של בשר עגל. לחי עגל עם תוספת תפוחי אדמה.
תירס,שמן תירס,פלפל שחור,בצל,-קלי,-גזר
, תפוחי אדמה, מרק עוף, פלפל אנגלי, קינמון, כורכום, בהרט, כמון
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מתכון של נתחי בקר עסיסיים המתבשלים ביין, בלסמי ודבש בישול איטי למנה טעימה ומענגת
תירס,שמן תירס,פלפל שחור,בצל,-קלי,-גזר
, שייטל, סלרי אמריקאי, תפוחים, דובדבן, יין אדום, חרדל דיז'ון, חומץ בלסמי, דבש, סוכר חום, שמן קנולה, שמן זית, טימין, מלח
www.mako.co.il
|
|
תבשיל בשר ארומטי בתוספת תפוח אדמה ערמוני וחמאתי באדיבות רפי כהן
תירס,שמן תירס,פלפל שחור,בצל,-קלי,-גזר
, תפוחי אדמה, מרק עוף, פלפל אנגלי, קינמון, כורכום, בהרט, כמון
www.mako.co.il
|
|
קוגל או קיגל המתכון המעודכן
תירס,שמן תירס,פלפל שחור,בצל,-קלי,-גזר
, בטטה, סלרי, שורש פטרוזיליה, אטריות, ביצים, אבקת מרק, מלח
www.mako.co.il
|
|
רצועות עוף וחציל מוקפצות בסויה ואגוזים
תירס,שמן תירס,פלפל שחור,בצל,-קלי,-גזר
, חזה עוף, חצילים, יין לבן יבש, רוטב צ'ילי, שמן שומשום, רוטב סויה, אגוזי קשיו, קורנפלור, חלבון, ג'ינג'ר, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|