|
שילוב מנצח של טעם וצבע. עוד מתכון לרפרטואר מתכוני האורז
תירס,שמן,יין
, פטריות שיטאקי, פלפל חריף, עגבניות, שעועית, כוסברה, בצל, גזר, אורז בסמטי, שמן צ’ילי, גרעין, מרק עוף, שמן זית, טבסקו, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מי שלא נולד למשפחה רומנית או לא אכל פולנטה לא מבין על מה כל הרעש. דווקא לאלה אנחנו ממליצים לנסות את המתכון הבא. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
תירס,שמן,יין
, גבינת פקורינו, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, פטריות שמפיניון, קלחי תירס, שמן זית, פולנטה, טבסקו, טימין, עירית, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הרעיון פה הוא לטגן לפני הצלייה. בהתחלה זה מעצבן, אבל כשטועמים - מתרצים. הטיגון נותן פריכות שמוסיפה המון חן לטופו, שגם שותה את הרוטב בהנאה. אל תוותרו על החימום החוזר. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
תירס,שמן,יין
, פטריות שמפיניון, עמילן תירס, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, קורנפלור, מרינדה, סירופ מייפל, סילאן תמרים, טופו, קמח, חלה
www.hashulchan.co.il
|
|
כדי לשמור על הצורה, מקפיאים ומטגנים כשהשניצלים עדיין קפואים.
תירס,שמן,יין
, חזה עוף, שניצל, פירורי לחם, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פתרון נהדר למצות שנותרו (ואף אחד כבר לא מעוניין לאכול) — קציצות מצה ברייט בתוספת ירקות. הילדים יאהבו.
תירס,שמן,יין
, פלפלים, אפונה, בטטה, שמן קנולה, ביצים, מצה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
“טיגון ואלכוהול הולכים כבר דורות יחד,” אומר רפי כהן. “עם מנות פריכות כמו סיגרים, שרימפס, ברבוניות או כנפיים.” בבר רפי מגיש את המנה הזו כפסטל, אבל כדי לחסוך לכם את הקיפול, הנה גרסת הסיגר.מה ש..
תירס,שמן,יין
, שרימפס, פלפל שאטה, לימון, כוסברה, בצל, יין לבן, חומץ אורז, רוטב דגים, שמן תירס, בוטנים, מרטיני, חזרת, סוכר, קמח, קלי, קפיר ליים, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תירס,שמן,יין
, שפונדרה בקר, ציר עוף, עצם בקר, בשר, גמבה, בצל סגול, סלרי אמריקאי, סלק, מיץ לימון, יין אדום, שמן אבוקדו, שמן תירס, חלמון, לחמניה, ביצים, חומץ, חרדל, סוכר, עלי דפנה, טימין, רוקט, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
תירס,שמן,יין
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוזים, יין לבן, אבקת אפיה, שוקולד לבן, שמן תירס, ביצים, קקאו, וניל, סוכר, קמח, סודה לשתיה, פרג
www.xnet.co.il
|
|
הבסיס: בצק פריך. המלית: בצל סגול מקורמל וגבינה. הריח שמתפשט בבית: לא ייאמן. חני הראל מגישה מתכון לקיש מנצח
תירס,שמן,יין
, גבינת קשקבל, גבינה, חמאה, בצל סגול, בצל, לוף, מיץ לימון, חומץ בן יין, סוכר חום, קמח תירס, שמן זית, חלמון, ביצים, בצק, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
חטיפי חזה עוף פריכים וממכרים: דלי שומן בזכות האפייה, טעימים בטירוף בזכות הציפוי המיוחד שניצל אפוי בתנור ללא טיגון (צילום: דני לרנר, סגנון: פסי ברניצקי) function createCookie(..
תירס,שמן,יין
, חזה עוף, יין לבן, רוטב סויה, קמח תירס, שמן זית, פולנטה, ביצים, חרדל, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|