|
עלעלי בצק עלים מקורמל עם קרם שוקולד-משמש נימוח. אפשר לשדרג את המנה עם פופקורן מקורמל (ראו מתכון בהמשך). מרכיבים את המנה ממש לפני ההגשה. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
תמצית וניל,ברנדי,בצק
, שמנת מתוקה, חמאה, תירס, משמשים, תפוחי עץ, ליקרים, שוקולד מריר, בצק עלים, סוכר חום, שמן תירס, חלמון, בוטנים, קקאו, קלי, דבש, סודה לשתיה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בצק פריך מצטיין, שבתוכו קרם גבינה וניל אפוי. מצוין להכנת שלל עוגיות ממולאות וגם אוזני המן.
תמצית וניל,ברנדי,בצק
, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, שומר, מיץ לימון, יין, פודינג וניל, קורנפלור, בצק פריך, חלמון, סוכר, קמח, קרם, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
הדס: יש למתכון הרבה שלבים, אבל כל אחד מהם הוא קלי קלות. אני ממליצה להכין כל חלק בנפרד, לשמור במקרר ולהרכיב ולאפות רק לפני ההגשה. אל תוותרו על היוגורט המוקצף - הוא מוסיף פלאים למנה.
תמצית וניל,ברנדי,בצק
, שמנת חמוצה, יוגורט, חמאה, חלב, קליפת לימון, אגסים, שומר, יין קינוח, מיץ לימון, ליקרים, סוכר וניל, קורנפלור, בצק עלים, סוכר חום, גרעין, פיסטוקים, שקדים, ביצים, שמן, קמח, קרם, מקל וניל, קינמון, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
טארט עשוי שכבת בצק, מעליו שכבת קרמל, גאנאש וקישוטי קוקוס. המתכון המלא של דורון פישל
תמצית וניל,ברנדי,בצק
, חמאה, שמנת מתוקה, קליפת לימון, סוכר חום, ביצים, אגוז מוסקט, קמח, שקדים, שוקולד לבן, סוכר, גלוקוזה, שוקולד חלב, שוקולד, קקאו, פולי קקאו, קינמון, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
אזני המן מבצק פריך, במילוי מחית תמרים וצימוקים "שיכורים" - יותר טובות מכל אזן המן קנויה.
תמצית וניל,ברנדי,בצק
, חמאה, שמנת מתוקה, צימוקים, תמר, יין אדום, אבקת סוכר, קמח, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתקבלות סופגניות קצת יותר קטנות מכדור טניס. מכאן ממשיכים למליות וציפויים.
תמצית וניל,ברנדי,בצק
, חמאה, חלב, תפוחי עץ, רום, שמן קנולה, קמח לבן, שמרים, ביצים, סוכר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בעיני אין ישראלית ממנה. זו עוגת ילדותי, שמיד מעלה בי געגועים, ריחות, טעמים וזכרונות. כל אחד יכול לבחור בממרח השוקלד האהוב עליו, והתוצאה תהיה טעימה ומרשימה.
תמצית וניל,ברנדי,בצק
, חמאה, חלב, תמר, בצק שמרים, שוקולד, חלמון, סירופ, קקאו, ביצים, סוכר, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תמצית וניל,ברנדי,בצק
, חמאה, חלב, קליפת לימון, מיץ תפוזים, מרגרינה, קמח, סוכר, חלמון, פירורי לחם, דבש, מלח, פרג
www.foodis.co.il
|
|
סברינה עוגת הספוגה ברטבים איכותיים ובתוספת קצפת איכותית
בסיסית אבל מדהימה נטרפת במהירות הבזק
תמצית וניל,ברנדי,בצק
, חמאה, חלב, לימון, תפוזים, משמשים, ליקרים, קמח, שמרים, ביצים, סוכר, קלי, וניל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
סופגניות שמנמנות ואווריריות
מחברת של אמא של פירגה מלפני עשרות רבות של שנים.
מחברה (שכנה) בשם עליזה
תודה עליזה על מתכון מנצח בדיוק כמו בקונדיטוריה
המרכיבים ל-30 סופגניות ג ד ו ל ו ת:
1/2 6 ..
תמצית וניל,ברנדי,בצק
, חמאה, חלב, שוקולד לבן, אבקת סוכר, חלמון, מרגרינה, סוכריות, שקדים, שמרים, ביצים, סירופ, ריבה, שמן, קמח, קרם, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא