תמצית וניל,חומץ,גרעין
, שמנת מתוקה, פסיפלורה, עמילן תירס, קורנפלור, חלבון, וניל, מרנג, סוכר, מלח
www.ynet.co.il
|
תסכימו איתי שמדובר בשילוב מוזר ביותר. למסעדה שבה עבדתי באנגליה הגיע שף-ג'וניור שעבד קודם במסעדת לה גברוש המפורסמת של האחים רוּ בלונדון. כשהגיע למסעדה שלנו, מיהר להכין את המנה הפנטסטית שמקורה במטבח של לה גברוש.
תמצית וניל,חומץ,גרעין
, בשר, חמאה, פלפל ירוק, שומר, מנגו, חלבון, חלמון, שקדים, ביצים, וניל, סוכר, קמח, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
|