|
פינוק איכותי לערב קר: תחתית פריכה ועליה מלית פירותית אפויה, ענוגה ומבושמת. המשקיענים מוזמנים לקשט בקרמל
תמצית וניל,חמאה,גרעין,-בצל
, חלב, שמנת מתוקה, פסיפלורה, לימון, תפוזים, מיץ לימון, קלי, בצק, אבקת סוכר, ביצים, קמח, קרם, סוכר
www.mako.co.il
|
|
הפתעה בתוך הפתעה: ממלאים תפוחים קטנים במרציפן ונועצים מקל קינמון. את התפוחים עצמם מטמינים בתערובת של עוגת שקדים בחושה ואופים.
תמצית וניל,חמאה,גרעין,-בצל
, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, ברנדי, רום, אבקת אפיה, אבקת סוכר, מרציפן, שקדים, ביצים, קמח, קרם, מרק, מקל קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הדס: יש למתכון הרבה שלבים, אבל כל אחד מהם הוא קלי קלות. אני ממליצה להכין כל חלק בנפרד, לשמור במקרר ולהרכיב ולאפות רק לפני ההגשה. אל תוותרו על היוגורט המוקצף - הוא מוסיף פלאים למנה.
תמצית וניל,חמאה,גרעין,-בצל
, שמנת חמוצה, יוגורט, חלב, קליפת לימון, אגסים, שומר, יין קינוח, מיץ לימון, ברנדי, ליקרים, סוכר וניל, קורנפלור, בצק עלים, סוכר חום, פיסטוקים, שקדים, ביצים, שמן, קמח, קרם, מקל וניל, קינמון, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוח העץ עם קרם ברולה מסמל את האהבה הישראלית לפרי. הוספנו לו פלאפל שוקולד עם גרעיני חמניות מוקפצים באבקת חרובים. אגב, בשנותיו הראשונות של הנס בארץ הוא חי כמעט רק על פלאפל.
תמצית וניל,חמאה,גרעין,-בצל
, שמנת מתוקה, תפוחי עץ, תפוחים, לימון, שוקולד מריר, פיסטוקים, בצק פריך, חלמון, חלבה, סוכר, קמח, קלי, אבקת חרובים, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
טארט חגיגי וטעים, מתאים כקינוח לארוחה קיצית ומושלם לאוהבי מרציפן.
תמצית וניל,חמאה,גרעין,-בצל
, אגסים, בצק, קמח, חלמון, סוכר, קרם שקדים, שקדים, מרק, חלבון, ביצים
www.2eat.co.il
|
תמצית וניל,חמאה,גרעין,-בצל
, שמנת מתוקה, חלב, תפוחים, תמר, מיץ לימון, אבקת סוכר, סוכר חום, סוכר לבן, קמח לבן, ביצים, שמן, דבש
www.chef-lavan.co.il
|
רבועי גרעינים מקורמלים,חטיף מצוין לילדים לבית הספר, או ליד הקפה והתה מתי שמתחשק (ני
תמצית וניל,חמאה,גרעין,-בצל
, שמנת, דלעת, אבקת סוכר, סוכר חום, צנוברים, חלמון, קמח, דבש, שומשום
www.cooks.co.il
|
תמצית וניל,חמאה,גרעין,-בצל
, חלב, צימוקים, קליפת לימון, מיץ לימון, מרגרינה, סוכר חום, קמח, אבקת אפיה, שיבולת שועל, קוואקר, אגוזי מלך, מלח
www.bishulim.co.il
|
תמצית וניל,חמאה,גרעין,-בצל
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, אגסים, לוף, יין אדום, יין מרלו, שוקולד לבן, מי זהר, פילו, ריבה, וניל, סוכר, קרם, מקל קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
תסכימו איתי שמדובר בשילוב מוזר ביותר. למסעדה שבה עבדתי באנגליה הגיע שף-ג'וניור שעבד קודם במסעדת לה גברוש המפורסמת של האחים רוּ בלונדון. כשהגיע למסעדה שלנו, מיהר להכין את המנה הפנטסטית שמקורה במטבח של לה גברוש.
תמצית וניל,חמאה,גרעין,-בצל
, בשר, פלפל ירוק, שומר, מנגו, חלבון, חלמון, שקדים, ביצים, וניל, חומץ, סוכר, קמח, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
|