|
אני מת על החיבור בין מתוק למלוח. לכן הוספתי מלח אטלנטי ובוטנים לקרם טופי עם שוקולד לבן. את כל התערובת הטעימה הזו יצקתי לטארטלטים מבצק פריך. התוצאה: קינוח משעשע בהשראת הטופיפי. כדי להכין את ה..
תמצית וניל,לוף,חלמון,-עירית
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, שומר, שוקולד מריר, שוקולד לבן, בצק פריך, שקדים, ביצים, סוכר, קמח, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת שוקולד וריבת חלב - שידוך מגן עדן של קלתית שוקולד פריכה, עליה קומות של קרמים מתוקים, ולסיום שכבה נאה של מוס רך ומלטף
תמצית וניל,לוף,חלמון,-עירית
, חמאה, שמנת מתוקה, חלב, אבקת סוכר, קמח, קקאו, ריבת חלב, שוקולד, שוקולד מריר, פודינג
www.mako.co.il
|
|
קינוח אישי ומרשים - קרם ברולה בכוסות עם מעטה קרמלי מתפצפץ מוגש עם קרם מסקרפונה ושמנת מעל
תמצית וניל,לוף,חלמון,-עירית
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, חלב, שזיפים, אבקת סוכר, ג'לי, וניל, קרם
food.nana10.co.il
|
|
הקינוח שירים אתכם למעלה: מיקי שמו מכין טארט טירמיסו עשיר עם קרם קפה ושוקולד חלב וקרם מסקרפונה
תמצית וניל,לוף,חלמון,-עירית
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינת ריקוטה, גבינה, חמאה, תותים, רום, שוקולד חלב, סוכר לבן, קמח תופח, קפה נמס, ג'לי, קקאו, קרם, בצק
food.nana10.co.il
|
|
תענוג מתוק במנות קטנות ומפנקות - תחתית של עוגיות חמאה פריכות, מוס שמשלב שמנת מתוקה עם שוקולד לבן וציפוי שוקולד מריר פציח
תמצית וניל,לוף,חלמון,-עירית
, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, דובדבן, שוקולד לבן, אבקת סוכר, וניל, שמן, קמח, קלי, בצק, מרק
food.nana10.co.il
|
|
גרסה מיוחדת לבנופי פאי ההודי - בצק פריך במילוי קרם טופי, פרוסות בננה ונשיקות קוקוס מעל
תמצית וניל,לוף,חלמון,-עירית
, בקר, שמנת מתוקה, חמאה, קוקוס, בננה, מיץ לימון, רום, קרם פטיסייר, שמן קנולה, חלבון, קמח לבן, קקאו, מרנג, סוכר, בצק, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מאכל חגיגי, שאני מכינה רק בראש השנה, למרות זמינותם של החומרים. כל השנה מחכים בני הבית לטעם של הדלעת המתוקה בשילוב בצק העלים הקראנצ'י.
www.hashulchan.co.il
|
תמצית וניל,לוף,חלמון,-עירית
, לימון, מחמאה, ריבה, אגוזים, נורי, סוכר, קמח, בצק, פרג, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אין כמו עוגת גבינה. היא יכולה להיות בו זמנית ביתית ומתוחכמת, קלה ועשירה. עוגות גבינה אינן פשוטות להכנה, אך התוצאה שווה את המאמץ
תמצית וניל,לוף,חלמון,-עירית
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, יוגורט, חמאה, שומר, אננס, ליקרים, רום, אגוזי פקאן, סוכר וניל, קורנפלור, קמח תופח, חלבון, ביצים, בצק, חלה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
במקום לאפות עוגות אישיות, אפשר לאפות עוגה אחת בסיר פלא בקוטר 24 סמ, או לשחק עם גודל התבניות האישיות (קחו בחשבון שאז מספר המנות משתנה). את פלחי האשכולית האדומה אפשר להחליף בכל פרי עונתי אחר.
תמצית וניל,לוף,חלמון,-עירית
, חמאה, חלב, אשכולית, לימון, שומר, רום, קורנפלור, שמרים, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, קרם, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא